エコハウス 町に欲しいな！リサイクル

エコハウス　町に欲しいな！リサイクル

　２１年６月２９日(月）曇り夕方雨少し。　　１５度

　上田の「エコ・ハウス」研修
　

　１階でＯボランテアからの説明を聞く
　

　ゴミの行方のフロチャート
　

　２階でＫエコサポート２１による研修会
　


　昨日のブログを書き込むために５時に起床する。新聞をざっと読んでから始める。気温は１５度と低めである。
　今日は消費者の会主催の、日帰り研修に参加するので８時には家を出ないといけない。
　昨夜と同じ最後の写真挿入で消えてしまう。２度目も同じ！
朝飯の都合もあり２回で断念する。どうしたことか?疲れがどっと出る。

　バスは役場前から予定どうりの８時５０分に出発する。車中は冷房が効いて快適である。役場にこんなきれいなバスがあったとは・・・知らなかった。

　研修の第１目的地は「上田のエコ・ハウス」である。９時３０分から１０時４０分まで研修する。
　リサイクルの活動拠点施設で、ごみ減量推進のシンボルという。
ボランテアのＯさんに、エコサポート２１のＫさんの二人が熱心に説明をしてくださる。
　プラスチックはどうしてきれいにして出すのか？
知恵を出し合い、ゴミを出さなくすることが一番大切なこと。
ネクタイからの化粧ポーチなどのリサイクル。たんすに着ないものがあるなら、はさみを入れてリサイクルすること。着ないで死んでいくことこそ「もったいない！」
　本当のエコってなーに!空き瓶の利用や洗い方など、経営方針まで話される。
このＫさんはやり手の才女の感じ。立科でのＹ会長さんもそんなタイプである。。
　町にもこんな「エコ・ハウス」を作ってゴミを減らしたり、リサイクルに活用したいものである。


　み～るマーマの料理長説明
　

　満員盛況のバイキング
　

　自然の恵みに感謝し、素材のもつ栄養と旨味を、最大限に引き出し、食の安全、安心にこだわった自然食だけの料理。
　本物の「味」を伝えながら「食」を楽しむ環境を提案することが、子供の心と体が「健康」に育つ基本と考えるミールケアという。
　農商工等連携事業は、ほっとステイの理念とマッチするように思う。
本当に美味しい多彩な料理がいっぱい、食べに来る人もいっぱいでイス待ちの状況。バイキング方式で１６００円、６５歳以上は半額とは子供を交えてごったがえしている。別腹と結構食べてしまう。
　長野市栗田にある。もう１度来て見たい店である。

　バスの中での寸劇「布団販売サギ」で。悪徳商人２のセリフをいったので腹も減り余計に旨かったのかも知れない。


　キノコのホクトでビデを研修
　

　白衣にマスク、帽子に着替えて見学
　

　３段で流れる自動ライン
　　


　６週間と２日でこのラインに
　

　清潔感いっぱいで作業する人
　

　お客様は神様の赤沼きのこセンター


　この赤沼きのこセンターでは、エリンギの研究、生産、出荷の一環体制をしている。
　きのこ作りを始めて２０年、会社の業績もよく活気に満ち溢れている。
エリンギは菌を仕込んでから、６週間と２日で出荷できるそうだ。
　このセンターの製品は県内には出荷せれずに、関東方面に向けられるとか。
今日の生産出荷目標は、２５３０箱という。
　味がない！歯ごたえがある！のでどんな料理にも使用できるのが特徴。
因みにマツタケの生産は？の質問に、菌が違うので今は無理とのこと。
　１３時４５分から１５時すぎまで見学させて貰う。

　今日生産されたエリンギを、一ビンずつお土産にいただく。
今夜食べてくださいトのアドバイスに従い、晩酌のつまみにとバターいためにしてもらうが美味である。酒がパイ余計になるほどで、ブログの疲れが少し癒される感じだ。

　長野から雨が降り出すが、１７時無事に役場に到着する。
消費者の会の役員さん、そして運転手さん大変お世話になりました。
　有意義な研修会、一つでも実行していきたいと思います。