元ちゃん見聞録

その日に見たこと、聞いたこと、体験したことを時には写真とともに気ままにお届けします。

しそジュース2種

2007-07-30 | 食べ物
家庭菜園のシソが大きくなって収穫してきました。赤ジソはもちろんジュースに…青ジソは薬味にするには多すぎる(後で娘から10枚くらいを重ねてクルクル巻いて冷凍しておき必要なだけ切り、残りはまた冷凍しておくと良いと教えられました…娘も八百屋さんの請け売り)のでこれもジュースにしてみました。どんな色に?と興味津々でしたが美味しそうなピンク色…
でも味はやっぱり赤ジソの方が美味しいです。青ジソは青臭くて…


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2 コメント

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シソジュース (mako)
2007-07-30 20:12:25
今晩は~☆
先月30日に元ちゃんが載せて下さったシソジュースの記事を参考にして、初めて『シソジュース』を作りましたとても綺麗な色になり、美味しく飲んでいます ありがとう

私もブログに自分で作ったジュースの写真を載せたいのですが、元ちゃんのブログをリンクさせて頂いてもよろしいでしょうか?

やはりアカジソの方がジュースにむいているのですね。
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喜んで… (元ちゃん)
2007-07-31 14:21:54
シソジュース喜んでいただいて嬉しいです。蜂蜜やレモン汁はお好みで量を加減すると良いですね。リンゴ酢の代わりにクエン酸を入れる方もいるようです。ともかくすっきり・さっぱりが身上です。

リンクの件、喜んで…OKです。
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