朝の散歩の楽しみは おしゃべりもさることながら 野菜スタンドで取れたての野菜が手に入ることです。皆さん早起きで私たちは目的の物が手に入らないことも。
今日は１軒はお休み もう１軒はほとんど残っていなくて・・・
ただいつもは８時過ぎに出すお宅が今日は早く出してあって（台風が近づいているからでしょうか）
曲がったキュウリが手に入りました。これを待っていたのです。
花柄も残っていて 棘もまだ痛いです。
キュウリのきゅうちゃんを漬けます。
材料
キュウリ １㎏（１０本くらい）
漬け汁
砂糖 １カップ
酢 0.5カップ
醤油 1.5カップ
生姜 適宜
作り方
キュウリを小口切りにします
漬け汁を煮立ててその中にキュウリを入れて冷めるまで置きます
冷めたらざるに上げ 漬け汁を再び煮立て 上げておいたキュウリを入れ冷めるまで置きます
さらに1回同じことを繰り返し 漬け汁が半分くらいになるまで煮詰め て生姜の千切りとキュウリを戻して出来上がり
強い雨と風の台風が近づいています
暴風雨警報が出たので、雨戸を閉めて警戒をします
キュウリのキュウちゃん 美味しそうですね～～
今年は私も作ってみます 庭のキュウリが豊作ですように・・・
今、曲ってるのは商品として納品してもダメで
しかも出荷用の段ボールの寸法に適合しないので
ダメなんだそうです。
真っすぐに育てるそうですね。
きゅうちゃん お酢を使っているのでさっぱりしていますが 煮たてるのでつんとくる刺激はありません。食が進みますよ。
雌花の下にかわいいキュウリの赤ちゃんがついている時からギブスのようなものをはめる？？？
昨年は元ちゃんのレシピできゅうりのキュウちゃんを作ったな～～と
思い出していたところでした。
まとめて作るにはもう少し買い足さなければなりませんが
早速作ってボランティアの日に皆さんへ提供しようと思っています。
グッドタイミングでした!有難う～～!
曲がったきゅうり、採れたてきゅうり、棘が痛いきゅうり。
「真っすぐなんて有り得ない」。
これが本当なんですよね＾＾。
ここでしか手に入らない、
食べたいな！元ちゃん。
去年 お教えしたこと忘れてました。
大人向けには鷹の爪を入れても良いかも知れません。
曲がりキュウリが安く手に入ると良いですね。
数時間いや１時間前まで畑に生っていたんですから。
今日も１軒はお休み（火曜と木曜がお休みなんです）でしたがもう１軒に曲がりキュウリがありました。
瓶に入れて娘にも届けました。