万能草

　　　　　


さぁさぁ　おひとつ如何？
アッツアツ　ホクホクして　旨いよぉ♪　
一度食べたら　やみつきになること間違いなし！！

コレ↑って　なぁ～んだ？
　　　　　
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はいっ！　魔女山に自生している植物だけど　たぶん誰しも見たことあるハズ！
食べて良し！　染めて良し！　織って良し！　民具にも　薬にもなっちゃう！　
一家に一株？あって良し！　まさに万能草だよ！　　


万能草の正体・・・　



それは・・・コレ↓　　　　


　　　
　　　　　


そう！　山の明るい斜面や　他の植物にからみついて　どんどん伸びていく逞しさがあり
夏には赤紫色の甘い巨峰のような香りを放つ植物　葛の蔓の先っぽの新芽の部分。


　　　　　　← 葛の新芽


葛と言えば　くず粉　葛布　葛根湯として出回っているのでご存知だろう。　
その新芽の部分を揚げて・・・パクリッ！　うっめぇ～♪

・・・って　パクパクきりなしは　ブクブクだから　気をつけなくっちゃね

本日の森の館は　山菜講座ではなく　道草を食う！　ワークショップを開催。
そのテーマの如く　野山に生えている野草を天ぷらで食す。
植物の専門家に確認してもらいながら　毒草だけ除けて　他は何でも食べちゃう。
ヒノキの葉っぱを食べた通もいる　さぞかし口中が爽やかになったことだろう。