森出じゅんのハワイ生活

ハワイ在住のライターが、日々のあれこれをつづります。

今年のなんちゃって御節料理

2022年01月03日 | 日記


ここ数日、なんだかハワイは雨模様です。今朝は一時晴れ間が広がったけれど、その後は降ったり止んだり。お昼寝には最高のお天気です(笑)。

…元日の昨日も寒い1日だったので、夜はお雑煮と御節とともに家族でお酒も呑んで、なかなかノンビリした夜でした(毎年のことですが、元日になって簡単な御節料理を作ったのです)。

先週、ドン・キホーテに買い出しに行った時、どうも日本から空輸されてきたお正月の食材が、以前に比べて軒並み高いような気がして。栗きんとんもイクラも買いませんでした。ううう…。インフレに加えて、日本ーハワイ間のフライトが激減していることも関係あるかもしれません。

なので食材をお重に詰めても物足りない感じで、黒豆代わり枝豆を入れたりと、今年もかなりの「なんちゃって御節」となりました。が、これはこれでよかったということにしておきましょう。

ただ、初めて買った北海道の「ゆめぴりか」が、それはそれは美味しくて! しばらくお米中心の食生活になってしまいそうです。
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