天津飯

今日は、さやえんどうを初めて収穫し、天津飯の上にのせました。
ちっちゃな苗がすくすくと育ち、一丁前に「さやえんどう」なりました
かわいいもんですね。

さて、天津飯は冷蔵庫にあったカニカマを入れただけ、とってもシンプルよ。
レシピはstillさんの本を参考に作りました。
だしたれを使ったあんは、かなり美味しいお味…
水、だしたれ、鶏からスープの素、醤油、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉…以上があんの材料です。
今まで、某会社の混ぜて焼くだけの「かに玉」を使っていた私。
私でもこんなに美味しくできるなんて～
新たな発見でしたぁ

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