みのりさんの簡単おかず☆

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レタスの温野菜サラダ

2011年10月25日 | サラダ
◆材料(4人分)調理時間10分 61kcal
レタス 1コ アスパラガス 4本 プチトマト 6コ
ショルダーベーコン 30g
(A)ハーブ入りシーズニング 2本 酢小さじ2杯
  オリーブオイル 大さじ1/2杯

◆作り方
1.レタスは芯を残して半分のくし形切りにし、アスパラガスは縦半分に切ってから4cm長さの斜め切りにします。プチトマトは4等分のくし形切り、ベーコンは2cm幅に切ります。
2.器にレタスを盛り、葉の間にアスパラガスとベーコンを差し込むようにして入れ、ラップをして電子レンジで2分半加熱します。
3.ラップを取ってトマトを散らし、混ぜ合わせた(A)をかけます。


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