♪ カツオブシ （ 勝男武士 ） だよ～ 人生は ・・・ ②

遠足



「　鰹節　」　は

昆布とならぶ　日本の代表的な　「　旨味　」　食品。


鰹は　干したり　火を通すと

身が固いので　・・・　「　堅魚　（　かたうお　）　」

それが　「　鰹　」　の字になった　・・・　といわれています。


水煮して　骨を抜いたものが　・・・　「　なまり　」


「　かつおぶし　」　は

鰹を　何度もいぶすところから　・・・　「　かつおいぶし　」　・・・　鰹節


「　いぶし　　」は

手間ひまをかけて

水分と脂肪は　極限までとりのぞかれます。


こうして

傷みやすい鰹の保存性を高め

香りや旨味を加えるのですね。



ここで

「　いぶし　」　・・・　「　燻し　」
　
が　・・・　気になるところです。

♪ カツオブシ （ 勝男武士 ） だよ～ 人生は ・・・ ③

遠足



「　燻し銀　」　・・・　という言葉があります。


いぶしをかけて　・・・　表面を灰色に変化させた銀。

また　・・・　その色のことをいいます。


または　渋くて

・・・　味わいのあるもののたとえです。

たとえば　「　燻し銀の演技　」　・・・　などといいますね。



なぜ　「　金　」　ではなく　・・・　「　銀　」　なのでしょうか。




「　燻り出す　」　という言葉もあります。


煙を立てて

害をなすものを　・・・　燻り出すことです。


そして　ついには　・・・　正体を現すものです。



「　政治とカネ　（　金　）　」　などと

大騒ぎされながら　・・・　今　田舎芝居の真っ最中です。


カネまみれ　欲まみれ　・・・　の汚れた世界で　

すでに眼光を失った大物ボスが

・・・　燻り出されておる昨今です。


ちなみに

「　いぶし　」　と　「　汚れ　」　は

・・・　全く違います。

♪ カツオブシ （ 勝男武士 ） だよ～ 人生は ・・・ ①

遠足



ちょっと昔　テレビから

男の子の歌声が聞こえてきました。


「　・・・　カツオブシだよ　人生は　・・・　♪　」


なるほど、なるほど　・・・



鰹節は　「　勝男武士　」　に通じ

戦国時代の武士にとっては

縁起物であると同時に

実際に戦場におもむく際の

携帯食　兵糧としても　優れた食品であった

といわれています。


戦地では

この木片しか思えないような鰹節をしゃぶって

飢えをしのいだのでしょうね。



何より気になるのは　昨今

本当の　・・・　勝ち負けを知る者

本当の　・・・　男

本当の　・・・　サムライ　（　武士道を知る者　）

が　いなくなったことです。

テントウムシ ： 店頭虫 （ 無視 ） ？

遠足



テントウムシを

漢字で書くと　・・・　「　天道虫　」　です。

太陽　（　おてんとうさま　）　に向かって

一直線に飛び上がっていくように見えるから　・・・


テントウムシは　「　毒見係　」　です。


どんなにおいしそうでも

どんなに新鮮そうでも

「　虫も食わない野菜　」　かどうか　・・・

瞬時に見分けます。


ご承知の通り

「　虫も食わない野菜　」　とは

農薬漬けの野菜や

遺伝子を組み換えた野菜のことです。


しかし　最近では

「　店頭虫　（　無視？　）　」　ではないか

・・・　という説もあるようです。

大根役者たちが大騒ぎ ・・・

遠足



お芝居では

お殿様が主役

足軽は端役　・・・　と決まっていません。


足軽が主役

お殿様は端役　・・・　ということもあるはずです。


さらにまた

主役の人も名人芸

端役の人も名人芸　・・・　ということもあるでしょうね。



その点　今のように

舞台上演以前のところで

大根役者ばかりが

配役の取り合いで　ドタバタ劇を演じているような社会は

文化程度の低級下劣な社会でしかありません。



なによりも　かによりも

名人芸は　・・・　政治力　金力とは無縁です。



どこかで　・・・

大根役者たち全員が　陣笠かぶって

・・・　大騒ぎしているようですが　・・・　。