ズッキーニの花のフライ

昨日ご紹介したズッキーニ、

花も食べられるそうです。

花を食べられる品種があるのか

と思ってましたが、

基本食べられるらしい。

さっそく調べてやってみた！

ズッキーニの雄花のフライ

雄しべを取り、がくも取り
よく洗い（アブラムシが多い）

水分を拭いて

チーズを挟んで丸めて

小麦粉、卵、パン粉をつけて

揚げてみた。

・・・味はよく分からなかった。

まあ、チーズを揚げたものだから

美味しいけど

ズッキーニの花という味覚は

分からなかったなぁ？

ズッキーニの花もかぼちゃの花も

ただ咲いて枯れていくので

食べられるなら食べたいです！

おまけ

株サラダと初ブロッコリー♡

週末、万博に行きます。

20年前、「愛、地球博」に行った友達と♡

あの時も、ふたりで

ワールドワイドグルメツアーを

楽しんだ。

今回も食べたり飲んだりする予定ですが、だいぶ回復したとは言え

まだ咳をしている風邪っぴき・・。

友達にかぜを引いてるって

まだ言ってないんだよね。。

あと、ふつかで

治るかなぁ。。