つくおき。お弁当は早い！

作りおきでチャっとお弁当と夕飯が出来るのは本当に楽チン。

昨日のお弁当
レンチンしゅうまい
ひじきの煮物
野菜の揚げ煮甘酢漬け
ラー油きゅうり


昨日の夕飯。
サラダ
キャロットラペ
ラー油きゅうり
カレーポテトサラダ
長芋とゆで卵のオーブン焼き

ポテトサラダはポロポロしていたので、薫製おつまみチーズを千切って火にかけました。美味しいんだわ、これが。

昨日は最近始まった水曜日5時半帰りの日だったので、早く帰って一品作成。

長芋とゆで卵をスライスしてマヨネーズと塩で味付け、チーズを乗せてオーブンで焼く。簡単
（冷凍室にあったコロッケも盛った）



つくおき。
思いの外、効果的で達成感ある。

ただ、8品目作り置くってやっぱり大変。これを毎週自分に課すと、きっと週末が来るのが怖くなってしまう・・・。


まあ、臨機応変に2~3品、出来たら複数品数でしばらく続けてみようと思います。

今日のお弁当
長芋とゆで卵のオーブン焼き
ポテトサラダ
スパイシーチキン



せっかく複数作ったのに、夕飯とかぶってるかぶってる(笑)