実家に帰ると副菜として良く出てきます。
とっても美味しいので真似してみました、かつおの佃煮。
豚肉・大根・人参の炒め煮、 かぼちゃとクリームチーズのサラダ と。
器に大盛りにすると次々食べてしまうので、お皿に小盛りにしてみましたが・・・。
結局何度もキッチンに立ってたくさん食べてしまった。 後引くんだもん（＾＾）
あまりお魚を買わないので、相場が良く分からないのですが・・。
ブロックに切って、酒・醤油・みりん・生姜 を煮立てて投入。
煮込み過ぎない感じに、全体に火が入るように煮ました。
常備菜に良いですね。 生姜はかなり入れましたよー。
