今日が元気でありがとう

こんにちは～

すっかりご無沙汰しておりまして、

訪問くださった皆様

ごめんなさい！

もしやコロナか？と

心配して頂いたかもしれません。

今のところ感染しておらず

元気にしております。

ご心配いただきありがとうございます 。

にゃんずも妹も

元気でおります。

皆様は大丈夫でしょうか。

どうぞ不要不急なお出かけは減らして

ご自宅で安全にお過ごしくださいね 。

現在のわたしは、

細々続けていたカウンセラー業を

本格的にするべく

下準備を色々しております。

アメブロを毎日更新しているんですが

そちらで力尽きており

みむたろうブログまで

更新できませんでした 。。

色々な心理学的な情報を発信していますので そちらもよかったら見てください。 妹には 長いと言われています(笑)

こちら

噂の オンライン飲み会しました。

皆さん試されました？

けっこう楽しくて、

普通に4時間以上話してました(^-^)

コロナ情勢で不安がつのるかたもいらっしゃると思います。

もし「おしゃべりしたい」っていう方がいらっしゃったら オンラインおしゃべり会を企画しますのでご連絡下さいね！

オンライン飲み会直前。
部屋にセッティングしたらみたらしに椅子を取られました、さっそく(笑)

おかずをたくさん用意して。

切干大根とにんじんのサラダ

茄子の揚げ浸し

からあげ

馬肉缶詰めと大根の煮たの

豚肉シソチーズ

下のふたつは妹さんが作ってくれました。

最近、揚げ物が多かったので、切干大根をずっと食べてた(笑)

先週はタケノコを煮ました(^-^)

断面が美しい。

自然物の美しさに感動して、しばらく眺めてなで回すという時間があります。



おくるみにくるまれてるみたい。



タケノコご飯と

焼きタケノコ


タケノコと鶏肉の煮物



美味しいのは嬉しいことですよね！

この二人は相変わらずイチャイチャしております。

なでられ待ちのもち。

待ってる待ってる(笑)

長期戦になりそうです。

この困難を皆で乗り越えましょう。

なに食べる？ カロリーの高いもの！！

なに食べる？

 

ざ、ピザ！イエーイ！！

 

土曜日はピザを取りました。

ジャンク、良いよね！美味しいよね！！

 

ふたり暮らしですが、多めに頼んじゃって、翌日までめっちゃお腹いっぱいでした。でも気が晴れたよ～。

 

 

コロナ不安があるみたいです～。

 

 

今日はさつまいもフライと和風ロールキャベツ

さつまいもは片栗粉をまぶして揚げています。塩してハチミツつけて食べるんよ、高カロリーは美味しいなあ。

和風ロールキャベツは、お肉にはんぺんを混ぜてかさ増しの上、カツオだし入れてます。優しいお味です。

 

 

もっちゃんが、久しぶりに膝に乗り込んで来ました。最近来なかったー。

 

ぐーるぐーる

ごーろごーろ

 

 

なー(ふとんしけ)

 

 

はいはい、敷きますよ

 

 

なー(なでれ)

はいはい、なでますよー

 

 

 

 

ぐーるぐーる

ごーろごーろ

 

かわいすぎる

だいぶなで回していましたが、

満足されたようで

 

王子、突然立ち上がって去っていきました。

 

 

 

なんか置いてきぼり感だわぁ。


家にいる時間が多くなっていると思います。
遠い景色を見たり、好きな音楽を聴いたり
花を飾る、アロマなどの香り、
美味しいもの。

五感を満たすものを自分に与えて、
心地よい時間を過ごしてくださいね（＾＾）


STAY AT HOME 家にいよう

この機会に、家にいるの、うまくなりましょう～。
カウンセラーブログに
落ち込まないコツや
気分を上げる方法など
書いています。

良かったら参考にしてくださいね。
https://ameblo.jp/kodemaru-yuriko

良い気分で免疫力をあげよう

レンジでチンでパンを作りました。
同居の妹さんが持っている本



レンチンだから、あっという間に出来るの。
といっても1時間くらいはかかるけど。





パン生地をこねるのが好きな私は
自分では買わないなぁと思うけど、

レンチンのパンレシピ、超簡単！



焼きあがりました。

暖かいパンを手に取って
パリパリの外側を
指に力を込めてバリっと割る。

ふわふわの内側♪
焼きたてのパンの匂い。
幸せだよね・・・


すごいなぁ。ふしぎだなぁ。かんたんだなぁ。


村上祥子さんってお手軽レンチンレシピ集を
たくさん出している方なんですね！
参考にしたのはこちら↓

 

こんなにカンタン手作りパン―電子レンジで30秒発酵 (サンリオチャイルドムック (第17号))   村上 祥子 サンリオ

 

焼きあがったレンチンパンは
バリオムレツと一緒に頂きました。
（妹がバリのホテルで食べた卵焼きを真似ているからそう呼んでいる）





美味しいものを食べて
体力付けないとね！
そして気力もあげないとね！


前向きでいると免疫力も上がるんですよ（＾＾）




給食用の食材が余っているという事なので、
我が家でも牛乳を多めに買いました。
困ったときはお互い様♪

牛乳消費のクリームシチュー。
でも濃厚するぎるの苦手で、豆乳を混ぜているの。
さっぱりして美味しい。




しらちゃんが甘えてきました。



ひざに片手を乗せちゃって

もうかわいいったら！




このときは
じっとりとご飯待ち(笑)


もちはケージの上で就寝中



獣医さんに行ったら、
もちのなめ壊しがすっかり治りました！
ありがたいーーー。
ご心配頂きありがとうございました（＾＾）

なめ壊した写真はこちら




カウンセラーブログも更新しています。
やってくる「時」は常に新しい
っていう話を書きました。良かったらみてねー
やさぐれこちゃんの心ケア　はこちら　→自分の可能性を開く事〇

白ワインの会 おとものメニューは？

週末、友達が遊びに来てくれました。
久しぶりの自宅ワイン会。



前の日にスーパーを何軒か回って
やっと手に入れたとても新鮮そうな鶏レバー。


自分の過去のブログを見ながら、血抜きしました。
最近全然作ってなかったなぁ。


レバパテ

ちょっとしまりのない味だった。
塩味が濃くなるのを嫌って
つい塩分控えめに作ってしまいます。


でも、レバパテ手作りって
なんかかっこいいですよね！
そのために作ってます(笑)


パンタパス




自由にトッピングスタイル
エビとアボカドと乾燥ディル






王子駅前の、MEIJIDOのバケットと
アプリコットのパンが最高に美味しかったです。


おなじみチリビーンズ
・・・写真撮り忘れました！


タラポテト
これ、ネットで調べて作った。
美味しかったけど
良く分からない味でした(笑)



デザートは
近所のケーキ屋さんKINUの生チョコレートです。
アールグレイ味がとても美味しい
バレンタインデーまでの限定品。



途中から妹も参加して
友達と３人でワイワイ盛り上がりました。



姉妹がいるせいか、うちの家族の話になり、
妹があれこれ話す話を聴いて
友達、目から鱗っぽくなってました。


妹がパーティをしても入れてもらうし
私がパーティをしても妹も参加。

それぞれ、違うタイプの人と
話しが出来るので、楽しくてありがたいです。


にゃんずは、みたらしが
接待にちょろちょろ出てきました。
じゃなくて、かわいがって欲しくて出てきました。

夕方ころもちたが登場。
友達、ネコカフェ的な癒しも感じてくれたみたいです。


友達が帰ろうとしていた７時ころ、
夕ご飯缶詰の気配を察して、
しらたまが泣きながら恐る恐る
忍び出てくる様のかわいかったこと！

人ギライに食欲は勝つのね(笑)




↓　おいしいから作ってみてねー

♪♪　鶏レバーパテ♪♪♪　
 
鶏レバ　500g、　　生姜汁　　一個分 
ローリエ　　1枚、　生姜薄切り　　数枚　　　　　　
にんにく（みじん切り）　小２かけ、

オリーブオイル　　　大さじ３、 
固ゆで卵の黄身　　　3個分
 
生クリーム　　　1/2 カップ
黒粒こしょう　　15粒
 コニャックかシェリー酒　　大さじ１
 
 
１、鶏レバは包丁で切りながら、血の塊を取り去る。　生姜汁に３０分以上つけ、しょうが汁で洗うように血をきれいに取る。
 
２、沸騰した湯に　塩小さじ１とローリエ、しょうがを入れ、軽く洗ったレバーを入れて、火が通るまで茹でてざるに取る。
 
３、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、色づいたら２のレバーを入れて軽く炒める。
 
４、茹で卵の黄身と３のレバーをフードプロセッサーにかけてペースト状にする。
 
５、生クリーム、軽くつぶしたコショウ、シェリー種、塩を加えて混ぜ、容器に入れて一晩置く。

毎日のご飯は○○が良い！

最近は料理もしています。

キムチ炒め




wirh卵焼き。
妹がレンジで作った。
かつて卵をレンジにかけて暴発させた私には、怖くてできません。
丸いのがかわいい



ターサイ炒め




スペイン風オムレツ　トルティージャ

きのこ炒め（あ、これは妹が作ったんだった）

アボカドとミニトマトのクミンサラダ

てまり寿司


明日のおうちパーティで出そうかと思って試作品。
ネットに載っている美しい写真と何か違うわ・・。


やっぱり料理は楽しいです。
素材から美味しいものになる過程が好きなんだなぁ。

味はたいした事ないんですが、
毎日頂くものは「平凡！」これが一番ですね。
お味噌汁は毎日イケるけど、
ハーブ味とか、たまにで良いもん。

ある日の朝ごはん






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七草粥、作りました

こんにちは。

今日の東京は曇り空。

夕方から雨になるそうです。

今日は１月７日

七草粥の日ですね。

三ヶ日が終わってから

早くも4日経ったことに

驚愕しつつ

恒例の七草粥を作りました。

会社勤めのときは

早起きするか

夕飯に作っていたけれど

いまは無職なので

起きてから

悠々と作れる。

感謝です。

胃休め、必要です。

なんか、しらがひとりで走り回っている。

むにゃー、とか言われるんだけど

近寄ると逃げるし

欲しているものが分からない。

教えて、はいじー(テレビに出る動物と話せる人、すごい、うらやましい)

大晦日でございます

とうとう大晦日ですね

年越しそば食べました。

皆様にとってはどんな一年でしたか？

わたしは仕事を辞めて

さっぱりした年越しとなりました。

この一年、

アメリカからのゲストを迎えたり

伯母がなくなったり

会社で嫌な目に遭ったり

会社を辞めたり

色々あったなぁ。

次の一年も革新的に過ごしたいです。

一年お世話になりました。

もちしらみーと妹と、

今年も無事に過ごすことが出来ました。

昨日は実家でお節づくりの手伝い。

義姉が切ってくれたかまぼこ






今日は家の掃除をしてから

実家に来ています。

この人たちはお留守番

ご飯ください

来年も仲良くします



みたらしも元気です。

にゃんずが元気なことが嬉しい。

もっちゃん、

薬を食べてくれてありがとう。

元気でいてくれてありがとう。

甘えてくれてありがとう。

しらちゃん

ふわふわでありがとう。

みーちゃんと仲良くしてくれてありがとう。

元気でいてくれてありがとう。

みーちゃん、

元気いっぱいでありがとう。

無邪気でありがとう。

かわいくてありがとう(^-^)

みちょ、

いつも応援してくれてありがとう

(おまけ)

いま、実家で団らん中。みちょがめっちゃしゃべっている横で書いています。

皆様、いつも見ていただき

ありがとうございます。

来年もよろしくお願いいたします。

毎年恒例 実家でクリスマス

実家でクリスマスパーティー

このクリスマスも

あと何回できるかなぁ。

カナッペ作りました。

コーンスープは母作

鳥の丸焼きも

もちろん母作

母の姉がむかーし学んだというレシピ。

鳥レバーの詰め物が入っていて、最高に美味しいんだ。

46年前から使っている小さなクリスマスツリー。

ツリーを取り囲むプレゼントの風景は、私にとって癒しの光景です。

決して穏やかな家ではなかった。

でも今、穏やかで笑顔のクリスマスを過ごせている。これって、すごくありがたい事なのです。

皆様にも感謝を。

祝福がありますように。

良いクリスマスをお過ごし下さいね(^-^)

映画クリスマスキャロルを観て

メルマガ書きました。
こんなこともやってます。

良かったら見てねー

https://smart.reservestock.jp/subscribe_form/mail_magazine/1224682

目は口ほどに物を言う

ネコの夕飯　19時半

ひとの夕飯　20時

いつもだいたいこの時間

ちょっと早く18時過ぎに

ひとの夕飯にしたら、

視線がすごい。

わたしたち、まだもらってないけど、なんで自分だけ？

と目で訴えられます。

た、食べづらい・・・

まだ時間早いから！

あとでね、

と必死で言う私。

だいぶ見張られていましたが、

ひとりが諦めたら、

皆さん急に散っていきました。

ちなみに

夕飯はタケノコご飯(素を使用)

油揚げ、

ブロッコリーとソーセージ炒め

魚のフライ(冷凍庫のもう何か忘れちゃった魚をとりあえずフライした)

舞茸のお味噌汁

無職なので、ご飯は毎日作っています。良いなぁ、こういう暮らし(^-^)

マンションの1階がクリスマスになってました。かわいくて気分あがる。ありがたいです。






一昨日の夕陽。

美しすぎる神秘


今日はこれから、名古屋、伊勢に行ってきます。そのせいか、昨日は用事のついでに寄った王子神社で年に一度の熊手市と出会えたり、たまたま近くを通ったので寄った神社で良い気を頂けたりと、神様とのご縁があって嬉しいです(^-^)ありがたや　

突然の揚げ物熱 Ⅱ

今度は天ぷら

じゃーん、海老天。

人参とかぼちゃの天ぷら、

ジャガイモ天、

ほくほくゆり根天

ちょっと衣がゆるかったので、

かき揚げと天ぷらのあいの子みたいなの。

たまに揚げ物盛り上がります。

美味しい（＾＾）

前にテレビで、揚げ物は蒸し料理だ！と料理人が言っていた。

で、揚げてる途中で衣を足していた場面を思い出して

やってみたところ、衣座布団のようになってしまった。

にわか知識はやっぱり違う形になってしまいますね(笑)