新作ごはん

　朝、窓開けて一番に入り込む風がすっかり秋のものになりました。気がつけばセミの大合唱も止んで夕方のヒグラシが遠慮げにカナカナカナ。あ、ヒグラシってセミじゃないんだっけ？

　体温越えの暑さは去ったものの、いささか夏バテ気味かな。なーんもしとらんのにね。この先、残暑が続き朝晩との気温差が激しいので秋バテに注意というてました。えー。夏バテに秋バテ。。。
　水分補給も塩分補給も大事かと思うんですが、もっと大事なんはご飯をキチンと食べる事やないですかね。と、思ってるのでご飯はちゃんと作りたい。でも同じメニューの繰り返し。もう滅多に新しいメニューは登場しません。久しぶりに、好みかも…というのをクラシルで見つけてこさえてみました。オッチャンが「初めてのやね？」と上出来な対応。そうそう。関心をもつことが大切よ。

　

　★　豚肉のキャベツ巻・生姜焼き風
　★　厚あげ・ナス煮物
　★　揚げレンコン
　★　大根キュウリ人参酢の物　
　
　チンした千切りキャベツを薄切り豚肉で巻き巻き
　フライパンで焼色つけたら弱火にして蓋して3分ほど火を通す
　お宅の生姜焼の味で煮立たせゴマをパラリ　　

　　うちの生姜焼は醤油3.ミリン2.生姜汁1.にハチミツ足します