ご飯案内の日

　

　　＊　レタス・玉ねぎ・ミョウガの豚肉巻
　　＊　大根・人参の炒め煮
　　＊　小松菜おひたし
　　＊　白菜・春雨の煮物
　　＊　さしみコンニャク

　レパートリーも尽きたと思われ、ご飯が載せられんくなりましたねえ。新聞の折り込みチラシにキューピードレッシングのものが入ってて、そこで紹介してあったのがきれいかったので作ってみた。レタスのシャッキリ感が残ってて夏によさそう。

　豚肉巻の作り方は続きでどうぞ。おっちゃんはミョウガ×なので玉ねぎ増量。

　（材料）　二人分
　豚バラしゃぶしゃぶ用…6枚　レタス…3枚　玉ねぎ…半分　みょうが…2個
　ドレッシング（キューピーさんお薦めはキューピーすりおろしオニオンドレッシング）

　（作り方）
　①　玉ねぎ・みょうがは薄切りにして水にさらす。
　②　レタスは洗って一枚を4つにちぎる。
　③　②を二枚ずつ重ね、①を6等分して巻き込む。その上から豚肉をくるりと巻きつける。
　④　皿にキッチンペーパーを濡らして絞ったものを敷き、③を載せる。上からも濡らしたペーパーを載せる。
　⑤　レンジで3分チン。ドレッシングをかけてできあがり。本日は生協のごまドレッシング。キューピーさん、ごめんなさい。アイデアだけ拝借。
　

今週の一冊

　　ひまわりメロン

　　北海道は滝川のＭちゃんからおメロン。うひゃ！娘たちよ、喜べ。持つべきは優しい母（の友）

　＊＊＊　今週の一押し　＊＊＊

　「ピロティ」　佐伯一麦（さえきかずみ）

　佐伯一麦は日曜美術館で宮城県美術館所蔵の松本竣介の絵を紹介した時に出てたので名前が記憶に残ってた。佐伯自身、宮城県出身で、現在も在住である。番組の方は、ん？どして東北大震災と美術番組をくっつけるの？と少々の違和感あり。

　仙台のとあるマンションの管理人をしている＜わたし＞が退職を間近に控えて、次の管理人候補である渡部さんに向かって、管理人の仕事のあれこれを説明し話す。ひたすら私が話す。最初から最後まで＜わたし＞だけの独壇場。車の無断駐車に困ったり、騒音問題の仲裁にあたふたしたり、最近の子供の名前が覚えられず芸能人かと突っ込んだり。おかしい。どこのマンションでもこんなんやろなあ。

　なんでこんなに見てきたかのように管理人さんの気持ちが分かるのかと思ったら、作者は電気工事士として働いていたことがあり、その当時に数多くの管理人さんと出会ってきたからだそうだ。うちのマンションの管理人さんは気さくなオバチャンだけど、苦労しなさっとることもあるんかな。

　ピロティとは建物一階部分が独立した柱に支えられて吹き抜けになっている部分だそうです。うちんとこのマンションにはありません。

　　＊＊　他には　＊＊

　「デパートへ行こう」　真保裕一
　新聞の書評で読んだ時にえらく面白そうで買おうかなと思って忘れてた。買わんでよかった。デパートという心躍る場所にある日の夜に集まってしまった人々がこんがらかっていく話。こんがらかった割に最後はあっけないな。

　「Ｎのために」　湊かなえ
　いつも、後味の悪さを残してしまう湊節…そこが魅力でもある…だが、今回はそこまでなし。爽やかではないけど。本当のＮは誰だったんだろう。

　「いい人ぶらずに生きてみよう」　千玄室
　ま、茶道界の大御所ですからねえ。いい人ぶらなくても世界はひらけていく。

　「混合男児」　三枝玄樹
　ラジオ番組作家の初小説。テンテン…の多用。ドラマに仕立てたら面白いのかも。小説としては表現にほほーと感じることもなくササッと読み終わる。

　夏木静子・桐野夏生は読んだことのあるものでした。

熱中症

　

　毎日、暑いことです。一番辛いのは晩御飯の支度時間ですね。熱気がこもってしまってガスレンジの前に立つだけでぼんやりしてきます。扇風機つけるとガスの火がブワッて揺れるんよね。なので、首にタオルでしのぎます。あとは、まめにお茶ね。

　今でこそ、こぞって熱中症熱中症だけど、昔はそんな説なかったよね。まあ、ここまで暑くなかったけんかもやけど。朝礼とかでバタッて倒れよった（私もあるよ）のは、みな貧血ってまとめられとったが、あれこそ炎天下での熱中症やったんやない？

　運動部でも練習中に水飲んだらよくないっていうのが主流の考え（おっちゃん談：陸上ホッケー部）やったけど、よう死人が出んかったってもんや。

　高齢者は節電を気にせずクーラーを、って言うけどダメな人いるよね。うちのババですが。「クーラーは体に悪い」「クーラーは私には合わん」と意固地に言い続けて幾星霜。もう「写真うつしたら魂抜かれる」のレベルよ。でも病院では同室の人もあるけんね。「テレビでお医者さんがしっかり体を冷やすことも大事です、って言いよっちゃったよ」と言うたった。ほんとは、みのもんたか小倉智昭やったかも。でもいいの。医者が…っていうのに弱いから。

　皆様も無理せず、何とか無事に夏を乗り切りましょう。　

世間は夏休みなのね

　　○囲み見えます？

　　おっちゃんは5時半に起床して、チラチラッと新聞を眺めてからご飯です。「アビスパにブラジル人が入ったで」というので、どんなに大きい記事かと思ったら、こーんなに小さいニュース。チラチラなのに、ちゃんと反応してんのね。

　今晩はカレー。台所の換気扇はベランダ側に匂いが流れるんだけど、小学生諸君がセミ獲りカゴ提げて「あ、カレーやー」「ほんまやー」と言い合いながら前の道を通る。夏休みなんやねえ。

早朝清掃

　

　デッキブラシを買ってきたので、朝の6時半からシャワシャワとベランダの掃除。水を流しても流しても黒いわ。非常にスカッとしました。見た目は分からんけど本人満足です。しばらくえらく涼しい。これが打ち水効果かと納得。で、夕方も水撒きしてみたけど、妙に生温かい空気が入ってきただけ。朝の方が効果あり？