梅酒

　早いもので明日からは六月です。六月といえば、梅雨・かたつむり・ビワ・さくらんぼ・花しょうぶ・・といったあたりでしょうか。そして忘れてはならないのが梅酒ですねー。今日は生協で青梅頼んでいたので漬ける予定にしとりましたよ。

　ここんとこホワイトリカーじゃなくてブランデーで漬けてます。兄（姉じゃない）がおいしく作ってたので真似するようになりました。冬はホットで、夏はロックで一年中おいしいことです。これはね私専用なんですねー。子供達にはちょいと送ってやるけど。おっちゃんの晩酌は焼酎かビール・・・じゃなくて発泡酒。

　右の三瓶がさっき漬けたものです。左のは去年の瓶。やっぱし色が全然違うわね。さ、さ、今年も美味しくなーれ。飲みたい方はうちまで来てちょ。持っていくのは重いわ。

　ところでおっちゃん、発泡酒を「にせビール」と呼ぶのはやめましょう。

おべんと

　「今日のおべんと何だろな～♪」と、おっちゃんがウキウキしてるかどうかは別にして、お弁当箱がバランスよく詰まると（おっしゃ～、いい仕事できたじゃん）と朝一番から良い気分でスタート。え？ちょっと地味ってか？うーん、地味目な中にプチトマトの赤が差し色になってません？

　　＊ワカサギの天ぷら
　　＊ピーマン・ゴボウからあげ
　　＊フキの煮付け　　　　　　　前日作りおき
　　＊干ししいたけの含め煮　　〃
　　＊ぜんまいの煮びたし　　　〃
　　＊こんにゃくの炒り煮　　　　常備菜
　　＊オレンジ1/2

　こんな感じ。しっかしどう見ても若い人が食べる（作る）おべんとじゃないね。
　

やったね アビスパ！

　梅雨入り前の良いお天気の下、アビスパ福岡vsベガルタ仙台戦。２：１で勝たせていただきましたよ。ほっほっほっほ。御機嫌で家路に着く私達。写真は試合前の練習風景。何となくのんびりした感じが伝わってくるでしょうか。横断幕を読むのも楽しみなものであります。「俺達はゴールに飢えた狼だ」（うーん、安っぽいロックの歌詞のようではないですか・・・）「アビスパ福岡は鳥栖よりも下にいるべきクラブではない」（そうは言っても勝って結果出さんことにはなあ・・・）

　30度近い暑さのせいか、終盤は選手の足腰がヨロッちくなっているのが分かりました。でも観覧席は風が吹いて日陰で良い気持ち。どうしてドームの野球はあんなに満員御礼なのに、こちらはのどかなのか？未体験のあなた、ぜひピクニック気分で博多の森球技場に足を運んでみてくださいな。その日からサッカー観戦の虜よ。

　昨夜は日本vsUAE戦をテレビで中継してました。途中で帰ってきたおっちゃんは晩御飯食べつつ文句ばっかり言っておりました。民放は「日本チャチャチャ」なのが許せんちゃろう。「あ～残念・ざんね～ん！」と絶叫するアナウンサーに「残念ちゃうやろー、そこで入れんかいっ」と言い返してました。もう音声消しておっちゃんが解説しなっせ。結局、うたた寝してたけど。

デジカメ

　お皿の銘柄を当ててくださる方がいらっしゃる一方で「豆腐ステーキだか野菜炒めだか分からないじゃん」という可愛くないメールをくださる輩もいらっしゃいます。

　ミホんち覗いてくださる方はお気づきかと思うのですが、おっきな写真の時と小ちゃな写真の時がありってこと。大きいときはデジカメで作り、小さいときは携帯電話の写真を送っておるのですな。デジカメだとねー、一度パソコンに取り込んで、それを圧縮してから日記に載せんといかんのよねー。なかなか手間隙かかっちまうわけさ。携帯だと一直線やからねー。←言い訳・言い訳。

　でもさ、写真を写すのはなかなか楽しいとは思っとるわけです。NHKの趣味悠々の時間に「デジタルカメラ入門」という時間があって、ほほーと頷きながら見ておるよ。とりあえずは写すことできる、から一歩前へ。のはずやったけどいざ写す段には写し方忘れてること多し。え？たいした写真は載ってないって？圧縮してるせいさっ。実物を見せてあげたいぞ。ふっ。これが愛用中のテキスト。「中高年のための」と添えてあるのが気に入らん。

　おっちゃん、「ほらほらっ、ここここ、ここからあっち向いて写しっ！」と指図するのはやめてね。

ご飯案内の日

　テレビ見てたら食べたくなっちゃった、っていう時があるよね。今日はまさにそれですな。昨夜チラリと「ガイアの夜明け」を見ましたら、シメジを初めとするキノコの値下げ競争の話をやってました。夜のうちに献立を立てるので、＜キノコ・キノコ＞とすり込まれてしまい今日の晩御飯はこうなりました。　

　　＊豆腐ステーキきのこソース
　　＊きんぴらごぼう
　　＊大根の煮物
　　＊サラダ　　　　　アルコールは未定

　豆腐ステーキの作り方を知りたい方は　Read More　をクリックしてね。


　　　　　＜作り方＞　　　二人分
　１　木綿豆腐1/2丁をしっかり水切りして、よく拭き、フライパンに入れた油1/2カップの中でゆっくりキツネ色になるまで揚げる。
　２　フライパンに油大匙1/2を熱し、（好みでここでにんにくひとかけを炒める。おっちゃんは嫌いやから抜き）お好みのきのこを炒める（今日のはしいたけ2枚、えのきだけ1パック、エリンギ2本、シメジ１パック）
　3　きのこがしんなりしたら、酒大匙2、醤油大匙2で味をつけ火を止める。
　4　1に3をかけてできあがり。大根おろしを添えてもよろしい。