庭のツワブキの花と蒸かし芋

今年もツワブキの花が咲きました うちのは黄色の一重ですが　八重咲もあるようです 花の色は白やオレンジ色もあるとか 見てみたいですね～ 最近　さつま芋を蒸かして食べることが多くなりました 上のお芋は「ハロウィンスイート」という名で茨城県産です オレンジ色のお芋は初めて食べます　 べーターカロチンがたくさん含まれているそうです こちらは千葉県産の「パープルスイートロード」です 果肉がきれいなムラサキ色です ご飯よりもカロリーが低く ブルーベリーにも含まれているアントシアニンの 成分があるので目に良さそうなお芋でしょうか・・