昨日は鰺の押し寿司を作りました。
実は、同じ鰺なのですが二種類作りました。
こちらは大きい鰺で、さっと酢につけた生締め。
こちらは小さい鰺をガッツリ酢で締めたもの。
私の好みはガッツリ締めかな～
でも両方美味しかったですｗ
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私は作ったことないです☆３
鰺ですか、私もしっかり目の方が好きかも・・・
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今朝も寒かったです～
☆