じいじが遊びに来たよ！と災い転じて!?のアボカドとトマトのグラタン

昨日、サラダにしようと買ってきたアボカドが硬かったのに、

うっかり包丁を入れてしまい「どーするべぇー？」と考えた末

加熱してグラタンにすることにしました(サラダの材料で)


アボカドとじゃが芋をコンソメで柔らかくなるまで煮て、

豆乳で硬さを調節して、トマト、ハムを混ぜ、グラタン皿にいれ

チーズを掛けて焼きます。

多分、牛乳であっさりしたクリームソースの方が美味しいのですが、

メインがクリームシチューなのでやめておきました。



ちょっとトマトの酸味が勝っていますが、まあまあ美味しい・・・

アボカドでコクも出てるしね。

アボカドは癖が無いので、海老、ホタテ、玉葱とクリームソースで

グラタンにしても美味しいかも

しかし・・・トマトとアボカドのサラダ食べたかった・・・


王子さまの晩御飯直前にじいじが遊びに来ました。

栄に新しく出来たユニクロに行った帰りだそうで、

すごい人だったらしいです

王子さま、はじめは恥ずかしそうにしていましたが、すぐにニコニコ

ご飯を食べる様子を見てもらいましたが、

王子さまはいつもよりテンション高くて、初手から手づかみです

大豆だけ選って食べています

最近、地味なものが好きですね。

「うまっ！うまっ！」といいながら食べていました。



自分で座椅子を持ってきてテレビを見てます

王子さまのまんま

朝・キャラメルスティック、ヨーグルト
昼・ご飯、大根と豚肉の煮物(大根、葱、卵、豚肉、インゲン)
夕・ご飯、大豆と昆布の煮物、アボカドとトマトのグラタン
おやつ・手作りパウンドケーキ、豆乳
夜食・ご飯、大豆の煮物




お昼は大根を選って食べてました

夕は私たちの晩御飯と同じものです。チーズはかなり減らしてありますが。

大豆の方がヒットだったのですが、口に入れてもちゃんと食べていたので

まあまあ好みだったようです

私たちの晩御飯



蕪のクリームシチュー、卵サラダ、アボカドグラタン、大豆の煮物、
キャベツの浅漬けです。


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