みかんぜりーともっちりパン

今日のおやつはコレ！

もっちりパンにベーコンをたっぷり混ぜ込んで焼いてみました
今までゴマ入りだったけど、ベーコンが一番美味しいかも・・・

みかんゼリーはみかんをごろごろ入れました
ぷるるんゼリー

2つとも簡単だし、暑くても食べやすい


明日からメロンの出荷が始まります
疲れるけど頑張るぞ～

手作り♪

最近ハマっているのが、ハンドメイド

エコクラフトも1年ぶりに出して、バックやカゴなどいろいろ作っているの～
今日完成したのが「ハムスターのキャンディバスケット」
顔のパーツの位置で表情が変わってくる・・・
目は大きめにして、やや離れて付けると愛くるしい顔になってきた
これはあーさのお遊び用とお友達へのプレゼント用


くるみボタンも布を用意したらあとは簡単
ヘアゴムにしてみました
はぎれも役に立っています

6月17日のお弁当

今日は3人分のお弁当とお父さんのお昼ご飯、合計4人分を作りました
ひろちゃんは校外学習なのよ
いつもより30分早く登校して行きました

行き先は

・ダイハツ工業
・琵琶湖博物館



今日のお弁当

・牛肉と葱の時雨煮
・ミートボール
・天ぷらチキン
・卵焼き
・ウインナー
・ブロッコリー
・野菜サラダ
アメリカンチェリー

　

パン教室

今日はお友達3人とパン教室をしました

多分、パン作りが初めての人がお二人
私も初心に戻って手ごねでやってみました
初めてにしてはこねるのがお上手で、私の出番がなかったわ
気温が高いので発酵時間も早くスムーズに出来上がりました
今回は、乳製品や卵が食べられない「アレルギー体質のお子さんのために作るパン」をテーマにしてみたので、バターや卵が入っていません
焼き色が白っぽいですね
ウインナーパン、あんぱん、フォカッチャが出来上がりました～





その後はまた作っちゃた
ムースケーキとコーヒーでお喋りタイム
これが一番楽しいね

コーヒーゼリー

今週から梅雨に入りましたね～
ジメジメしてうっとうしいわ
涼しいのか蒸し暑いのかもよく分からない・・・

こちらのコーヒーゼリーは先週作ったもの
わざわざコーヒーを淹れて作ったわけではありません
Ａコープの「コーヒーゼリーの素」を使用しました
味がまろやかで子どもにも食べられました

アイスクリームを添えるとより一層美味しい

レアチーズケーキ

先日作ったレアチーズケーキ

スポンジ台を下に敷きムースケーキのように仕上げてみました
旬の果物、チェリーとグレープフルーツでデコレーション

これからの季節、アイスコーヒーとの相性がよさそうです

スイーツの会

今日はスイーツの会の日でした
皆さん忙しいようで、前回のように3人の会となりましたが、久しぶりにお喋りできて楽しかった

持ち寄りメニューは

・煮込みハンバーグ
・自家製お野菜のサラダ
・きゅうりの和え物
・ハムチーズパン
・メロンパン

どのお料理も美味しかったです
一つ残ったハンバーグは子ども達の間で取り合いに・・・


せっかくなので～羊毛フェルトの材料を揃えた事だし、ストラップを教えてあげました
というか、作ってもらいました〔笑〕
可愛らしいものが出来ましたよ







デザートはフルーツたっぷりの杏仁豆腐
調理時間約5分という本格的簡単デザート
爽やかでなめらか～美味しい

県大会1回戦

昨日は全日の県大会初戦がビックレイクであり、応援に行って来ました

対戦相手は優勝候補といわれているチーム
前日からひろちゃんには「びびるな～相手も６～５年生」と言い聞かせていた

しかし結果は０－３で敗退
試合は互角の戦いのように見えましたが、後半相手チームのフリーキックで１点入り、そこから流れが変わってきてしまったように思います
でも最後まであきらめずに、落ち着いて戦っていた子ども達

試合終了の笛が鳴り敗戦が決まった瞬間は、子ども達も保護者さんも悔し涙をたくさん流し、悔いが残る試合となってしまいました

それでもこの日を意識して毎日練習に励んできた結果
自身を持ってプレーが出来たし、全力出して頑張った
悔しさを乗り越えて次のステップに進んで欲しいです


今日はトライアングルという全粒粉入りのパンを焼きました
上新粉をまぶしてクープは中心に葉の形に入れました
表面に切り込みを入れると火の通りもよくなるらしいです
主食用なので明日の朝食に頂きます

南瓜のプリン

このプリンは、私が埼玉に住んでいた時、あるお友達から教えてもらいました
表面は固め、中はとろんとした甘さ控えめなプリンです

今日は、ホイップクリームにアメリカンチェリーをちょこんとのせてみました
暑くなってきたので冷たいデザート系が食べやすいですね

メロンパン

クッキー生地がさくさくの香ばしいメロンパンを焼きました
中はレーズン入り
何年ぶりかに作ったので成形がうまくいかず、途中クッキー生地もだれてきたりして焦りました
こまめに冷蔵庫に出し入れしながらやればよかった
焼成前にスケーパーで亀の甲の形も入れてメロンパンらしくなったわ
メロンエッセンスがないのでレモンの皮風味なんですよ

学校から帰って来たひろちゃん、2個も食べていました
メロンパン大好きなのよ


時々移動販売車で売られていますが、最近バームクーヘンの車も見かけました
車内で本当に作られているのかな～気になるところです