今日は暖かい日でしたね
お出かけにコートもマフラーもいらなかったわ
気がつくと朝から暖房も付けてない
春が近づいているのかな…
仕事がお休みだったのでパン作り
伸ばした生地にアーモンドクリームを塗って、ナッツやチョコレートを砕いたものを散らし、ぐるぐる巻きの成形にしてカットしました
アーモンドクリームがやや多すぎて生地の中からはみ出してしまったのもあるけど、アーモンドプードル独特の香ばしさがでて、チョコナッツとも相性抜群
甘さもほどよく美味しかった～
先週木曜日はあーさの最後の参観日
『お茶会』がありました
子ども達が手作りのお茶碗でお茶をたてて、保護者の方が頂きます
お茶を頂きながらスライドショーを見たり、他のお母さん達とお喋りしたり心温まる時間を過ごせました
いろんな場面で子ども達の感謝の気持ちが伝わり嬉しかったです
お茶碗は女の子らしいお花が描かれていて、飲み終ると「ありがとう」の文字が書かれていました
大切にするね
最後に学級委員としてお礼の挨拶をさせて頂きましたが、２クラス+保護者さんの前で話すのは緊張しました
気になっていた役目が一つ終わり、気分がよかったので夕方からパン作り
新しいこね機を誕生日に買ってもらってから一度も使われていなく、キッチンの片隅に放置されていた
実は20年愛用していたこね機が去年故障してしまいました
故障してからのパン作りはフードプロセッサーのパン用の羽で代用していましたが、「やっぱりこね機が欲しい」というわけです
以前とは違うメーカーですが、手ごねに近い生地が出来て大満足
バターロールとあんぱん↓
美味しかった～
日曜日にあーさと『ピエリ守山』へ行って来ました
全面リニューアルしてお店の雰囲気がだいぶ変わっていましたよ
特に買い物はなかったので、ぶら～っとしてから気になっていた『世界で二番目に美味しいメロンパンアイス』というのを買いました
メロンパンにアイスクリームがサンドされていて、かなりボリュームがありますよ
アイスクリーム部分には、このパンで作ったラスクが添えられていました
お味の感想は…
もう食べたいとは思わないかなぁ
お店の名前大げさ(笑)
温かくて冷たい食べ物がどちらかというと苦手かも
こちらのお店
もともとは京都のワゴン車で販売していたそうですよ
半年前くらいにラジオでお店のご主人がリポートされているのを聞いた事があったので…
そういえば最近は、スーパーの駐車場でメロンパン販売のワゴン車も見かけなくなりましたね
一昨日は旦那さんと税務署へ出かけると、まー姉の実習先の幼稚園発見
あーここだ
みたいな・・・
税務署のお向かいさんでした
こんな場所に幼稚園があるなんて知らなかった～
「まー姉どこかな」って覗いたけど、見えなかったわ…残念
バレンタインが終わってから、友達にもらう友チョコ。。。嬉しいけど、余分にラッピングしていたお菓子はもう食べてしまったんだよね
そんな経験ありませんか？
こんな時は簡単クランチチョコレートを作ります
クッキーとナッツ類を砕いて溶かしたチョコレートを混ぜるだけ
あとはオーブンシートを敷いた容器で固まるのを待ちます
好みでデコレーションしてカットして出来上がり
美味しそうでしょ
皆さんもお試しを
今年も友チョコのお返しとして、『ヴィエノア』というクッキーを作りました
焼けたクッキーに溶かしたチョコレートを塗って、ホワイトにはピスタチオ＆ラズベリークランチを、ブラックにはナッツ類をそれぞれトッピング
さくさくの軽い食感に甘いチョコレートがアクセントになってとても美味しいです
まー姉は実習期間で学校はお休みだけど、あーさが明日の午前中は中学校の説明会、午後はダンスのレッスン…
なので頂いたらお返し用
ラッピング完了
旦那さんとひろには市販品↓
まー姉とあーさにも↓
このチョコレート美味しいよ～
みなさんもバレンタインデー楽しんで下さいね
寒さがピークとなっていますね
毎朝起きるのがつらいわ
今日はお休みだったから一日中のんびりしていました
今週末はバレンタインデー
さて何を作ろうかね～
今日のおやつはベイクドチーズケーキ
フィラデルフィアのクリームチーズで混ぜるだけの簡単レシピです
生クリーム入りなので濃厚でクリーミー、美味しそうに出来ました
こちらはいつかのマフィン↓
オレンジピール入りでアーモンドスライスをトッピング
マフィンはあーさと一緒に作ったもの
昨日からまー姉の幼稚園実習が始まりました
５才児クラスの担当なんですが、二日目はインフルエンザで学級閉鎖
今日は３才児のクラスへ。。。
帰って来たら
『ひろがいたわ』と言う
『えっ？名前がひろというの？』と私
朝からすぐになついて来た男の子がいたらしく、その子が小さい頃のひろにそっくりだと
顔や話し方があまりにも似ているので、名前は○○君というけどまー姉は心の中でひろと呼んでいたらしい
そんなに似ているなんてその子に会いたいわ～
こんな会話で盛り上がり、小さい頃の無邪気なひろを思い出していました
今日はあーさのマラソン大会があり、まー姉と応援に行って来ました
走りが苦手なあーさですが、頑張っていましたよ
まー姉は来週の実習を残して早くも春休み
あーさが最後のマラソン大会だからと一緒に見に行き、「その後ランチを食べに行こう」と約束していました…
ところがひろが推薦入試でお弁当がいらない事になっていて、結局３人で南草津の『ピッコロボスコ』でケーキバイキングランチへ
サラダバーと本日のスープを取りに行き
私は和風パスタ
まー姉とひろはピザ
ピザは生地が薄いものの、結構大きいサイズなので、２枚は食べきれないわ
残すのはもったいないので何とか３人で手分けして食べて
デザートのケーキ↓
一口サイズなので意外と食べられたかしら
四角いケーキはどれも似たような味でインパクトはない
でもチーズケーキは美味しかった！
クレームブリュレは、上のカラメル部分はガリッとして好みだったけど、プリンのように柔らかくて、もう少しねっとりしていたほうが美味しいかな
「あーさが羨ましがるかな」～なんてお喋りしながら食べてしまいました
学校から帰宅したあーさに話したら「ずるっー！」と言われ今度は2人で行く約束をさせられたわ
お腹が一杯で満足
食べ過ぎたかも・・・
今日は節分
年が明けてあっという間にもう2月…
早いものですね～
2月は逃げる、3月は猿
るるる
今年はまー姉のバイト先の海鮮恵方巻
まー姉のおごりです↓
去年も少し頂いて美味しかったのよ
スーパーでも大海老入りを一つ買い、私は牛肉入りを２つ巻きました
後はお蕎麦を…三人前を五人で分けるのでちょっとお蕎麦ですよ
でもどれだけ食べるのでしょうね
家の家族
↑こちらは残ったら朝食用になるな～っと思いながら巻いたけど、全て完食
デザートは抹茶のロールケーキ
この混ぜる作業がたまらなく好き
天板2枚焼きなのでいつもの倍量
プレゼント用↓もあって・・・
中央のあんこがアクセントになって可愛い
生クリームは今回もタカナシ
コクがあり後味がさっぱりして美味しいですよ
午後はまー姉とお買い物
まー姉の行きつけのブティックで、私も一緒に服を買いました
若い子向けのお店だけどね
女同士の買い物は楽しいわ