おかずパンと菓子パン

今日は2種類

ベーコンマヨネーズパンとチョコナッツロールパンを作りました

ベーコンのほうは、天板よりひと回り小さめに焼いたものを あとで切り分け、チョコレートパンは、フィリングを巻き込み 大きめの輪にして焼きました
仕上げにアイシングを塗りますが、甘ったるくなるのでパウダーシュガーで代用
このほうがベタベタしないし食べやすくなります

甘くてしっとり～美味しかった

絞り出しクッキー

材料を次々と混ぜるだけのクッキー
軽くてさくっとしていて 口どけがとってもいいです
好きな形に絞れるのが嬉しいですね
でもコツをつかむまでは、思うような形ができません・・・
ハート、リボン、ローズ形などが可愛いかも～？
今日は波形に絞りましたが、出来映えがいまいちでした

フォカッチャ

オリーブ油がたっぷりしみ込んだフォカッチャ

今日は、冷蔵庫に残っていたツナをトッピングして焼いてみました
家ではお馴染みのクレイジーソルトも振りかけて・・・







お昼にチーズをはさんでレディ－スランチ風に
今週は仕事がお休みなので ゆったりとした時間が流れています




っていうか・・・先週からお休みでちょっと たるい

苺のタルト

今日は時間ができたから、苺のタルトを焼きました

名づけて『苺のスペシャルタルト』
タルト生地→アーモンドクリーム→カスタード→生クリームといった順に、作業工程が多いけど、この組み合わせが最高に美味しいので外せません・・・
食べるのが楽しみだわ

子ども達 喜ぶだろうな～

2月13日に作ったもの・・・

今年のバレンタインデーは、あーさと一緒に、チョコチップ入りのカップケーキとクッキーバーを作りました
自己流のクッキーバーは、クッキー生地を焼いてからチョコレートをタラ～と塗り、ナッツ類を飾るだけ・・・簡単です
あーさは3人の男の子にプレゼント残りは友チョコになりました
友チョコの交換も楽しいですね






そしてまー姉の作ったお菓子はこちら↓

マーブルケーキとドーナツ型クッキーです
15人分位の友チョコを用意していました



最近の小中学生は、ほとんどが手作り物なんですね～
可愛くラッピングされたお菓子は、食べる時の楽しみがふえるし 感謝の気持ちも表れて いいですね

シュークリーム

久しぶりの更新です
事情がありしばらく休んでいました

今日はお友達を招いてシフォンケーキの講習会をしました
去年から 教えて～と言われていたのよ・・・


お昼にピザ、スープ、サラダを用意して デザートにはシュークリーム

シュー皮膨らんでよかったわ
カスタードクリームもほっくリ仕上がり、すごーく美味しかった

残りは子ども達へのご褒美・・・
今週は、まー姉が英検合格、あーさが清水体育賞、ひろちゃんがマラソン大会で学年2位になり、次々嬉しいお知らせがありました

子ども達が頑張っている姿・・・一人ひとりの成長をいつまでも見守り続けたいですね.。.:*・゜(*ゝ∀・)。.:ィィ゜.+:。