メロンナのお菓子で幸せ

お菓子作りが大好きです 皆さんと情報交換したいです よろしくお願いします

バースデーケーキ

2013-05-29 13:32:16 | ケーキ

近畿地方も梅雨入りしましたね~

今日はあーさの誕生日

11歳になりましたー

まー姉は学校だからね・・・私がデコレーションしたのよ

 

クりームをナッペするのは、難しいので、生クリームは多めに用意して、2度塗りします

まず下地を塗ってから、別のボールに柔らかめの生クリームを泡立てて、仕上げを塗るようにすると綺麗にできますよ

今回は自分で全部やったので作った感がありました

時間がかかったわ・・・

これであーさの笑顔が見られるかな~

 


焼き菓子

2013-05-27 13:28:56 | ケーキ

昨日はK先生の定期演奏会に、Mちゃんをお誘いして琵琶湖ホールへ

ホール内の空気だけでも違うのに、そこへ生演奏・・・迫力のある音色が会場内に響き渡っていました

音楽に関して素人の私でも、ラストスパートでは聞き惚れてしまうほど

きっとそういう演奏を目指して日々練習に励んでいるのだと思いました

Mちゃんはここ3ヶ月、身体の調子が悪いらしく落ち込んでいたけど、帰り道少しだけ元気になり足取りが軽やかになっていたのでびっくり

確か、先週会った時には足を引きずっていたのに・・・

音楽の力って素晴らしいですね

 

K先生にプレゼントとして焼いたバターケーキとクッキーです↓

クッキーは焼き上がり冷ましておくと、まー姉とあーさがつまみ食いしていた

ナッツが数種類入った香ばしいクッキー

シンプルだけど美味しい

 


苺のチーズケーキ

2013-05-19 16:52:17 | ケーキ

今日はひろちゃんの14歳の誕生日

「チーズケーキが食べたい」という事で、ベイクドタイプを焼きました

いつものように、まー姉がデコレーション担当です

苺が好きなのでたっぷりと敷き詰めて

誕生日なので豪華にしないとね・・・

プレゼントはスパイク、ひろちゃんは毎年サッカー用品かな~

昨日はクラブチームの後輩達からの、給水ボトルのサプライズもありました

慕われているのかな~親としては嬉しいですね

 

約10日後はあーさの誕生日・・・近いな

 

 

まー姉は今日で部活を引退しました

2年2ヶ月暑い時も寒いときもあったけど、よく耐えて頑張ったと思います

後輩からアルバムのプレゼントをもらって帰ってきました

 


ティラミス

2013-05-11 16:56:40 | ケーキ

今日は一日雨でしたね

午前中はまー姉の進路説明会に行ったり、午後はあーさのダンスの送迎があり忙しい一日でした

あーさは8月にスタジオの発表会があるので、土日は練習が6時間程あります

疲れるね。。。今日は東京から有名な振り付け師の方のレッスンが受けられるので、気合入れて行きました

 

おやつにティラミス↓

 エスプレッソコーヒーの苦味がきいた大人デザート

作り方は簡単だけど本格的な味


ランチ

2013-05-09 13:30:59 | ランチ

仕事仲間で愛彩菜の生産をしていますが、一般的にはまだまだ知られていないお野菜・・・

今日はNHKさんの「近江食探訪」というコーナーで、愛彩菜の紹介をして頂ける事になり、その収録がありました

あおばな館の2階のテラスで行われましたが、日差しが強いし緊張するし、疲れたわ

でもいい事があったよ

館長さんにご褒美として近江牛のランチをご馳走になりました

厚切りにスライスされたお肉に程よい焦げ目、キャベツの変わりに愛彩菜の千切りが敷いてあり、濃厚なソースがさらっとかかっているロコモコ丼

美味しかった~

 


子どもの日

2013-05-06 18:09:11 | 日常

5月5日こどもの日・・・

まー姉は大阪へ遠征ひろちゃんはクラブチームのお友達宅でバーべキュー

私とあーさは大阪の京セラドームで開催されている「ペット王国2013」に行って来ました

犬、猫、爬虫類、昆虫類、小動物が大集合

ペット同伴の入場が可能なので、わんちゃんを連れた来場者の多いこと・・・

カートに乗っている小型犬が多いけど、大型犬は人間のように歩いている

うっかりして足を踏まないように気をつけました

 

あーさの大好きな小動物

ここに入るだけでも30分以上並んだわ

イベントショーではワンちゃんレースや犬の紹介などをやっていて楽しかった

 

そして毎年こどもの日は手作りケーキを作っているはず・・・

今年は苺タルトにしました

 タルト、クレームダマンド、生クリームは私、まー姉が苺のデコレーション担当です

なのでこんなに華やかになりました~ 

私だったら丸ごと並べるだけかも

まー姉はセンスあるわ