ケーキ教室

昨日はお友達とロールケーキ作りをしました
毎回お誘いする時は、いきなり「今日来て～」みたいな・・・〔笑〕
お互いに近所なので、ふらっと～家に寄って作るといった感じでやっています

今回は説明しながらすべてＭさんに作ってもらいました
手つきが器用なので私はただ見守る程度でしたが、きめ細かいスポンジに焼き上がり、美味しいロールケーキが出来上がりました

朝、一緒に食べようと用意していた杏仁豆腐を食べながらお喋り
その時、Ｍさんはこう言ってくれました
「メロンナさんの作るお菓子やパンが大好き」と・・・
なによりの褒め言葉でとっても嬉しい

残念ながらＭさん作のロールケーキの画像はないの
参加できなかったお友達と半分にしてお持ち帰りしてもらいました

喜んでもらえてよかった

ベーコンエピ

今日はおやつにベーコンエピを作りました

塩気のあるパンが食べたかったのよ・・・
はさみで麦の穂の形作りがうまく出来なかったけど、焼いてみたらそれなりの形になっていた
どの子も可愛い〔笑〕
でももう少し上達して綺麗な形を目指すわ

私はシンプルなエピが好きですが、ベーコンにカレー粉やブラックペッパーを振ると味のバリエーションも広がりますね

型選び・・・

先日、1年位検討していたロールケーキ用天板をついに購入しました

悩んでいた理由は、天板のサイズが家のオーブンに入るギリギリの大きさという事と、オーブン付属の天板があるし正直もったいないし・・・違いもそれほど変わらないのかと思っていた事など・・・
でもどうしても欲しい気持ちが強く、思い切って買ってしまいました

一昨日届いたので、早速焼いてみたの～
初めて焼いたスポンジは、角が綺麗に出てムラの無い仕上がりに感動するほど
お料理でも同じですが、それなりに良い道具を使用すると差が出るのですね
型のおかげでなんだか自信が付いてきた

今度はスフレロールにも挑戦してみようかな

キッザニア☆ひろちゃん編

昨日に続いて今日はひろちゃんの様子です
体験した職業は全部で8つ

キッザニア初仕事は、あーさと2人でANAのパイロット
まずは制服に着替えて挨拶から・・・
次に訓練用のシュミレーターを使って操縦席で訓練を受けてから、画面を見ながら空港を飛びたち目的地に着陸します
臨場感があふれますね～でもこれが難しかったそう
そして次回に体験する時には2回目になるのでレベル２になるらしい





フォトスタジオもあーさと2人でお仕事

実際に一眼レフのカメラを一人一台づつ持って、街の中へ出かけて写真を撮っています
この4人の中で何故かあーさがリーダー役
その後は自分の撮った写真をパソコンでプリントして、持ち帰る事が出来ました





次はあーさと分かれてボトリング工場へ・・・

こちらは比較的高学年の子どもさんが多いパビリオン
工場の作業員になりコーラーを作る体験をしました
出来上がったコーラーはお持ち帰りが出来ました






ピザショップ
待ち時間が45分間・・・
食べ物関係は人気度が高いですね

ユニフォームに着替えてパン生地を伸ばしているところ
なかなか手つきがよくてよ
トッピングなどをして、焼きあがったピザをカットして箱に入れるまでの作業
自分で作ったピザはお持ち帰りが出来て、私も1カット食べさせてもらったよ
熱々で凄く美味しくて感動の味でした



2人とも真剣に働いているのですが、その姿が可愛くて面白くて〔笑〕
「また連れてって～」と言われ、働いて稼いだキッゾは銀行に預けてきました
楽しい1日でしたひろちゃんもあーさもお疲れ様

キッザニア☆あーさ編

昨日は小学校の振り替え休日だったので、子どもが職場体験が出来るテーマパーク「キッザニア」に行ってきました


キッザニアとは、子どもが好きな仕事を選んで　働いた報酬としてキッゾ〔お給料〕が支払われ、そのキッゾでサービスを受けたり、何かお買い物をしたりする事ができる遊び場
今日はあーさの職業体験の様子です

街の中は薄暗い夜・・・朝から「今晩は～」の挨拶で1日が始まります



あーさが体験した職業は全部で７つ

こちらは　ドンクのベーカリーショップ
どの子も白衣姿とコック帽子がとっても可愛かった
スーパーバイザーと呼ばれるスタッフの説明を聞きながら、一人2個づつメロンパンを作っている様子
キッゾと自分で作ったメロンパンももらえてご機嫌さんでした





ソフトクリームショップ
このエプロン姿も可愛い～
コーンの中にソフトクリームを機械で入れて、チョコスプレーやウエハースを飾って出来上がり





看護師さん〔新生児室〕
かおりちゃんという名前の赤ちゃんのお世話
抱っこの仕方やマッサージを教えてもらい、お風呂に入れたりしていました



赤ちゃんのお世話している姿がとても可愛かった

最初は2人同じ職業を選んでいましたが、性別、年齢、興味も違うので、途中からひろちゃんとあーさの選ぶ職業が分かれて、別々に行動しました

明日はひろちゃん編・・・
お楽しみに

おうみ多文化交流フェスティバル

今日は「おうみ多文化交流フェスティバル」に行って来ました
このイベントは世界のさまざまな国籍　文化を持つ人達が交流し、相互の多様な文化を受け入れる場づくりとして開催されています

野外ステージでダンスや音楽、子ども広場では、工作や遊びコーナー、他民族料理など盛り沢山な催し
あーさは、ふれあい動物園でウサギと触れ合うのをとても楽しみにしていたの
そこで1時間位遊んでいたら・・・
学校のお友達を見つけて、せっかくなので4人で行動する事になりました




「ねぇねぇ民族衣装着てみようよ～」と子ども達に勧めて着用させた
韓国女性の民族衣装チマチョゴリ




↓こちらはペルーのダンス衣装だとか・・・
子ども達に人気があったドレス
2人ともよく似合っているわ




竹パン作りを体験しました
塩気のあるパン



お友達と一緒で親子共々とても楽しい1日でした
Ｒちゃんとお母さん、どうもありがとう

ロールケーキ

今日のおやつは運動会で頑張った子ども達に「ご褒美ロールケーキ」

いつものレシピだと生地量が多いのか、巻きにくいので卵3個半に減らして作った
だいぶ巻きやすい～
生クリームもやや硬めに泡立てたのでダレる心配もない

少しだけデコして冷蔵庫で落ち着かせてから頂きます

小学校運動会

今日は子どもが通う小学校の運動会がありました
晴天に恵まれて運動会日和。。。というか暑かった～

個人、団体競技や演技など、2人いるとビデオを撮るのも忙しい
うまく撮れたかどうか・・・
あーさはチビなので、立ち位置が一番前や1レースで走るのですぐに見つけた
ひろちゃんは見つけにくい

でも高学年のリレーの時はしっかり声援を送りました
届いたかな・・・私の声援
リレーでは、カーブあたりで1人抜きをしてかっこよかったよ

どの子ども達も、日頃の練習の成果を充分に発揮していました





お弁当の時間
今日はお父さんが一緒なのでやや多め

もっちりパンも焼きました
男2人が食欲旺盛で丁度よかった



夕食はおでん
昨日から煮込んでおいたので、疲れた1日でしたが夕方はゆっくりできました

パン作り

今週は仕事がお休みになりのんびりしています

一昨日作ったのは、クリームパンとウインナーパンの2種類
各6個づつ作りましたが、家の子とひろちゃんのお友達と食べてあっという間に完売
作る時間はかかるのに、なくなるのは早いな・・・

夏場は焼き菓子やパン作りは控えていたせいか、先月のガス代金を見てびっくり！！
お料理していたのにな～
安かった

グレープフルーツケーキ

少し前にグレープフルーツのムースケーキを作りました

この夏はグレープフルーツをよく食べた
あの酸味と苦味がなんともいえず美味しい
私、柑橘系が好きなのよね

コレはセルクルフィルムを使用したので仕上がりが綺麗に見えるのです
一度使ったら手放せません・・・
スポンジ、グレープフルーツムース、果肉、アガーの順に重ねていきました
予めスポンジを用意しておくと意外と簡単なんですよ


朝晩涼しくなって来たので先週からパン作りを再開しました
またアップしますね