今日は先日購入した『春よ恋』の国産強力粉で牛乳食パンを作りました
２倍量で作りたかったけど、水分調整で失敗するかも～と思い、1単位で試し焼きです
もちっとしてほのかにミルクの香りがして、強力粉の種類を変えると味や食感も変わるのだと実感
美味しいー
午後はまー姉の成人式の前撮りに...
ヘアメイク、ネイル、着付け、撮影に3時間位かかりました
清楚な愛らしさ漂うお嬢さんに変身したまー姉
綺麗でしたよ～
成人式前に一度着ておくと、雰囲気や当日のへアスタイルのイメージがつかめますね
写真の出来上がりが楽しみです
手作りエプロン↓
パン教室用です
カフェエプロン１枚しか持っていないので…
2枚縫おうと思い布を２種類購入
とりあえず製図おこして、形が気に入れば同じ型でもう１枚縫う事にしました
こんなもんかな～
ポケットにタグも付けたらワンポイントになりますよ
ちょっとした部分にこだわる私
来週までにもう１枚縫うぞ
今月のパン教室で習った『メロンパン』
お復習で作ってみました
大きめサイズで6個
このメロンパンならまた食べたいな～と思うほど好きかも…
食感が軽めでさくさく食べられてしまう
子ども達にも人気です
おやつのスイカ
↓
重さが9キロもあって大き過ぎる
半分はおすそわけしてもかなり大きくて食べきれないほど
でも暑い日はスイカがご馳走ですね
冷蔵庫に入っていると自然と食べたくなる
甘くて美味しかった
今日はメロンパンを焼いた後、美容院でヘアカットと炭酸水シャワーのヘッドスパで頭皮の汚れが取れてシリコンも流れてスッキリ、髪を綺麗にしてもらいました
夏は紫外線が強いのでヘアケア大事です
午後はあーさとプールに行きました
つやつやの髪がダメージ受けるわ～と思いましたがお互い１日フリーで、あーさに買ってあげた水着を早く着たがっていたので、行くしかないでしょう！
毎日部活＆勉強だから息抜きも必要かな
今日は久しぶりに猛暑が戻って来たわ
昨日作ったティラミスです↓
ひろが食べられないスイーツなんだけど、遠征中なので気兼ねなく作られたわ
チョコ×、ココア×、コーヒー×、基本的にひろは黒系がダメですね(笑)
今日は朝の涼しい内にパン教室のお復習を…
ベーコンエピ↓
前回同じ生地で作ったチーズクッペの生地が、発酵途中にだれてきてしまい成形に苦労したので、今回は自分なりに一工夫してみました
教室で習ったとはいえ、家で同じように作っても細かい差は出てしまいます
ベーコンエピも途中でベタベタしてきたので冷蔵庫で冷やしながら作りました
穂の形がいまいちだけど、美味しかった～
今度作る時はシャープなエピが作られるようになりたいな
こちらはまー姉のフィギュア↓
ラブライブのにこにーです
可愛いね
キッザニアの続きでーす
『ビューティーサロン』のネイリストのお仕事↓
お客さんの爪を綺麗にする、女の子憧れのお仕事ですね～
制服姿もキマっています
『メガネショップ』↓
このお仕事も二回目
好きなパーツや色を選んでオリジナルのサングラスが作れますよ
「前回品切れだった色のフレームがあってよかった！」と言ってました
パープルのサングラス↓
ここで軽食
ピザーラのお店でピザセット
美味しかったわ
冷房が効きすぎて私はホットコーヒー
そんなに動いていないので体が冷えて寒かったな～冷房対策が必要ね
最後のお仕事は『科学研究所』↓
白衣姿が衛生的です
顕微鏡やビーカーを使って菌の研究をして、体に良いヤクルトを飲んでいました
この日の第二部は本当に空いていて、たくさん職業体験出来てよかった
普通なら攻略法とか考えながら回るのに
食べ物関係も受付終了になったのは閉店一時間前くらい…
楽しかったしもう夏休み気分なのでした
昨日は『パン教室』に行って来ました
京都では祇園祭が開催され浴衣姿の人達が多く、目の保養にもなりました
風情かあり涼しげで女性の方は２割増し素敵になるのでは…
来年は山鉾見に行ってみようかな～
レッスンのパン
『パンドカンパーニュ』↓
フランスの田舎パン
ライ麦粉入りの素朴などっしりとしたパンです
クラムはふんわりとしていますが、クラストはパリッとして香ばしく美味しかった～
発酵カゴで発酵するので、独特な模様が付いています
発酵カゴが欲しくなるわ
『バターロール』↓
めちゃくちゃ軽すぎるー♪
『岩メロンパン』↓
このメロンパンが作りたくて１ヶ月が待ち遠しかった
大き目サイズですよ
前回のレッスン時に他の生徒さんが作っていたのを試食させてもらい、一目惚れ？したメロンパン
ほっぺた落ちるーみたいな(笑)
なので次のレッスンはこれを受けようと決めていたのでした
どのパンも期待を裏切らない味
カンパーニュ２個、バターロール１０個、メロンパン４個のお土産があります
２レッスンだと荷物が多くて持ち帰るのに大変
まー姉と待ち合わせをして荷物を持ってもらった
街はセール中なのでお買い物など２人でブラブラ～女同士は楽しい
家に着いたのは夜の８時でした
(不良主婦か…私は
)
来月のパン教室の予約をして、毎日頑張ってお仕事するわ
日曜日にあーさとキッザニアに行って来ました
今回も第二部から…
入場は早い順番が取れたし、凄く空いていた日
まず初めに『ソーセージ工場』を予約して待ち時間があるため『大使館』へ…
お客さんとしてビザの発行手続きをしてからパスポートにハンコを押してもらいました
『ソーセージ工房』
新しいパビリオン
シックなユニフォームがキマっているかな～
ここではシャウエッセンを作って、試食と手作りのソーセージのお土産がもらえます
日頃ソーセージは市販品を買っているので、手作りソーセージの工程を覚える事が出来ますね
次のお仕事は『石鹸工場』
こちらも新しいパビリオン
この辺りは石鹸のいい香りが漂いますよ
まず石鹸作りのお勉強をしてから機械で石鹸を作ります
空いていたので途中まで一人お仕事(笑)
出来上がった石鹸はキッザニアオリジナルの箱に入れてもらえ、お土産でもらえました
次のお仕事は『ポストレコーディングスタジオ』
2回目の体験です
一人でお仕事していました
一番台詞の多い役がもらえたけど、役柄になりきって英語で台詞を吹き込むので大変だったようです
続きはまたね
『パンドゥマルシェ』に行って来ました
朝の10時頃行ったので食パンやお惣菜系が多かったかな…
お目当ての食パンと何個かおやつになりそうなパンを選びました
売れ筋の天然酵母のレーズン食パンはずっしりと重い
食べた感想はもっちりしっとりとした食感
レーズンも甘酸っぱくていいお味
『春よ恋』という国産強力粉の特徴なのかな…
もっちり食感はあまり食べた事がなかったけど結構好きかも～
この粉今度試してみようかしら
今回は自分好みのパンがあまり並んでいなかったので、違う時間帯でまた行きたいと思います
最近買った高橋雅子さんの『少しのイーストでゆっくり発酵パン』の本から基本の牛乳パンを作りました
この本は、初心者の人にはやや分かりにくいかもしれませんが、家庭でハード系のパンにチャレンジしたい人にはオススメかな
それ私なんだけどね～
他にも作ってみたいパンがたくさんあるのでまたご報告しますね！
今日は七夕
デザートでも…と考えていたけど、お友達からアラベスク舎のプリンを頂いたので、旦那さんと二人で食べて子ども達には何もなし(笑)
このプリン美味しかった～
メロンで頑張ったご褒美だわ
さくらんぼと、パイの実も頂き物↓
食べきれないな(笑)
