一昨日は久しぶりのスイーツの会がありました
メンバーさんの持ち寄り料理で楽しくランチ
どれも美味しかった
メニューは
・れんこんのきんぴら
・ホタテと野菜のマリネ
・具沢山サラダ
・クリームスープ
・炊き込みご飯
最近、野菜不足だったから、サラダをもりもり食べたよ
私が用意したのは・・・
以前記事にもしましたが、まー姉が「毎日でも食べたい」と言っている炊き込みご飯
今回もおいしく炊けました～
デザートはロールケーキとみんなで作った葡萄のゼリー
やっぱスイーツがなくてはね
今週末は小学校の運動会
お弁当作り頑張りましょうね
残暑は厳しいけど、スーパーではもう秋の食材が売られていますね
今日はさつま芋を使ったおやつを作りました
食物繊維豊富のさつま芋がたっぷり～
コレは過去に朝日新聞に掲載されていたレシピで作ったもの
生クリームが入ることで、ぱさつきがなくしっとりしているの・・・
蒸し器で１５分で出来てしまうのは嬉しいけど、やっぱキッチンの温度は上がるのね
それでも、朝晩は涼しくなってきたので、こういうおやつが食べられるようになりました
スーパーの買い物途中に必ず視界の中に入ってしまうシュークリーム
生クリームの横にケーキ類が置いてあるんだよね・・・
「食べたいな～」と思っても、私には作る楽しみもあるので滅多に買わない
今日は、モンテールのような一口サイズのシュークリームを作ってみました
たくさん出来たわ～
濃厚のカスタードクリームをたっぷり入れて『溶けない粉砂糖』でお化粧パラリ
普通の粉砂糖は時間が経つと溶けてしまうので、コレはとっても便利です 
台風12号の影響で雨風が激しくなってきた
外ではいろんな音がして不気味で恐い・・・
のろのろ台風と言われ、速度はかなりゆっくり進んでいるらしいです
明日は一日中大荒れ模様なのかもしれません
今日はベイクドタイプのチーズケーキを作りました
この季節、久しぶりにオーブンを可動させたよ
まー姉がこの画像見て
「お母さん～写真の撮り方がレベルアップしたねぇ」と言っている〔笑〕
ふんっだ！偉そうに・・・
ふっくら美味しいケーキが焼けました
