クッキー生地がさくさくの香ばしいメロンパンを焼きました
中はレーズン入り
何年ぶりかに作ったので成形がうまくいかず、途中クッキー生地もだれてきたりして焦りました
こまめに冷蔵庫に出し入れしながらやればよかった
焼成前にスケーパーで亀の甲の形も入れてメロンパンらしくなったわ
メロンエッセンスがないのでレモンの皮風味なんですよ
学校から帰って来たひろちゃん、2個も食べていました
メロンパン大好きなのよ
時々移動販売車で売られていますが、最近バームクーヘンの車も見かけました
車内で本当に作られているのかな～気になるところです
中はレーズン入り
何年ぶりかに作ったので成形がうまくいかず、途中クッキー生地もだれてきたりして焦りました
こまめに冷蔵庫に出し入れしながらやればよかった
焼成前にスケーパーで亀の甲の形も入れてメロンパンらしくなったわ
メロンエッセンスがないのでレモンの皮風味なんですよ
学校から帰って来たひろちゃん、2個も食べていました
メロンパン大好きなのよ
時々移動販売車で売られていますが、最近バームクーヘンの車も見かけました
車内で本当に作られているのかな～気になるところです
暑くなってきたのに、パン作りもケーキ作りもたくさんされていて、すごい！ 我が家のオーブンは最近ちょっと冷え気味かしら？
メロンパンは気温が高いとクッキー生地がだれやすくて難しいですよね。でもとっても美味しそうに焼けていて、ひろちゃんじゃなくても私も食べたい～！
↓の２つの誕生日手作りケーキ、愛情いっぱいで最高ですね♪
いいお天気が続いていますね
家の中はまだオーブンを使用しても大丈夫そうです
ただ発酵は早くて、うっかりしていると過発酵になりますね
このメロンパンはクッキー生地がかりかりなので、食べている時ぼろぼろこぼしてお行儀が悪い
それをまとめてまた食べてみたり・・・〔笑〕
美味しかったからまた作ってみようかな
その前にメロンエッセンスを手に入れないと