ブーランジェのシェフから教わった『スコーン』
チョコチップ&オレンジビール
カルピス発酵バターで贅沢に作ってみました
後味がさっぱりして美味しい～
プレーンで作った方が味が分かりやすいかも
自分の朝食用にしようと思ってたけど、気がついたら残っていなかった…
『Mr.ドーナツのポケモンシリーズ』
まー姉が買ってきました
↑このピカチュウ良くできてる
パーツ難しそうなのにね
京都駅で買った『サンドイッチ』
ミックス、フルーツ、アンバター
フルーツサンドって今まで食べた事がなかったわ
パン？デザート？それともケーキの部類…
よく分からないね
美味しくてこれはリビかも
先日まー姉、あーさとディズニーランドに遊びに行って来ました
まー姉とは滋賀県に引っ越しする前に行ったきり…
今回はショーを楽しんだり写真をいっぱい撮ったりしようと言ってましたが、あまりにも無計画すぎて無駄に歩いた
二人ともアトラクションの好みが違い、各エリアを行ったり来たり
まぁ歩いているだけでも景色やX'masソング、時々ポップコーンの甘い香りがしたりと楽しい
グーフィーの庭↓
エレクトリカルパレード↓
シンデレラ城↓
X'masのイルミネーションがキラキラ輝いて華やかでした
本当に夢の国にいるような世界観
楽しかった
『来年はハロウィンの時期にシーへ行こうね』とお約束
足腰鍛えとかなくては
クラブハリエで教わった『林檎のケーキ』
今年も焼きました
去年より上手に出来たかも
林檎は紅玉
皮の色がツヤツヤで深い赤色
スーパーで見かけるとつい手に取ってしまう
残りの林檎…何に使おう
コッペパンレーズン入り
いつかのレーズンが残っていたのでコッペパンに入れてみた
相変わらず成形が苦手
昨日はまー姉とランチ
大戸屋
美味しい
「和食もたまにはいいね！」と言いながら女同士楽しく頂きました
翌日は姉と朝風呂に入りました
日本海を見ながら温泉なんて贅沢な気分
秋の温泉～朝はひんやりとして気持ちがいい
朝食
ペロリと平らげてしまう
記念撮影
兼六園
秋晴れ
紅葉はほんの少しだけ見られました
右側が雪吊り
風情が感じられますね
雪が積もったらまた違う風景になるかな～
お昼は近江町市場
新鮮で美味しかったけど、ちょっと頭痛がしてあまり食べられず…ご馳走してくれたお姉さんに申し訳なかった
その後こっそり頭痛薬飲んだら治ったから、またいつもの自分に戻ったわ
金沢駅はこんな感じ
関東からのアクセスが便利になり、観光客でごったがえしていましたよ
お別れの時間が近づいて来ました…
楽しかった二日間
また会えるよね
秋になり北陸方面に、姉と知り合いのお姉さん3人で1拍２日の旅行に行って来ました
米原駅で合流して電車を乗り継ぎ到着した『和倉温泉』
花嫁のれん
辻口博啓さんのカフェでケーキ
パイ生地にジャンドゥーヤのクリームがサンド
中にはオレンジビールの苦味と酸味のアクセントが入ってとても美味しい～！！
絶妙にまとまったあのケーキの味…忘れられないぐらい衝撃
お散歩途中で足湯
まったりのんびり
美湾荘
夕食
地元のお野菜や海でとれた海鮮料理
ゆっくりお喋りしながら頂きました
美味しかったです
実の姉とは約１年ぶりだけど、20年位会っていなかったもう一人のお姉さんに会えて本当によかった
前日も楽しみ過ぎて眠れず、夜も嬉しくて眠れなかったのでした
今月から定期的に開催される『ケーキ講習会』に参加してきました
以前夏のコラボイベントでお世話になったシェフのお菓子がとても美味しかったので、通う事に決めました
ハリエで知り合ったお友達も誘い、またお会いできる機会も増えることになりそうです
『ウィークエンド』
何回か作ったお菓子でしたが、グラスが下手なので今回はしっかり覚えられたかな
『サブレ キャラメル』
フランス産のキャラメルチップが入った絞り出しクッキー
異なる食感が生地に入ると食べていても飽きない
薄力粉はディアントル
試食タイム
ウィークエンドは外側シャリっと、中はふんわりレモンの風味が際立っていました
サブレはたくさん出来たのでお土産に…
美味しかったです
