昨日はスイーツの会がありました
参加メンバーは４人
私以外の人は受験生の母なので、もちろん話題はお受験でした
しばらくは溜め息ばかりついていたわ・・・
今度会う時にはみんな晴れ晴れしているといいな～
持ち寄りメニューはこちら↓
・ベーグルのチーズサンド
・肉団子のスープ
・マカロニサラダ
・大根とおじゃこの煮物
・吉村チキン
・三島コロッケ
ｋさんが作ってきてくれたふつうのコロッケなんだけど、姉の住んでいる地域のＢ級グルメの三島コロッケの味に似ていたのよ
勝手に名前付けちゃった
どれも美味しかった
ご馳走様でした
こちらはティータイム用
みんなで作ったスコーンと一昨日焼いたブラウニー、まー姉のクッキーです
我が家にお友達が来る時は、いつも以上丁寧に掃除をしたりして動き回っていますが、これも良い刺激になっています
そしてのんびりとした時間を楽しむ・・・って素敵な事だと思います
今日は、早朝にお弁当を作りながら、スコーンも焼いてみました
計量さえしとけば、あとはフードプロセッサーでガガッと回すだけ・・・
多少はこねますよ
スコーンは作る時間より後片付けのほうが時間がかかるわ
仕事から帰って来てから、子ども達とティータイム
上下を二つに割りお好みでバターやジャム、蜂蜜で頂きます
外はカリッ、中はふわふわで美味しかった～
先日は親子でインフルエンザにかかってしまいました
病気になるとつくづく健康が一番と感じますね～
バレンタインが近いので、お店で製菓用チョコレートを5袋程購入しました
で、作ったのがこちら・・・↓
仕上げは、表面にグラニュー糖を広げて焼きごてでカラメリゼするのですが、焼きごては持っていないので残念な見た目になっています
こういうケーキよりも、本当はチョコレートはそのまま食べるのが好き
来週になるとまー姉が友チョコを作るので、残りのチョコは全部あの子のものになるわ・・・
私は何にしようかな～
まだ決まってないわ
