フロマージュ

パンのあるわたしの暮らし

メイプルバー

2005-11-30 22:30:07 | パン(イースト)
みかさんのリッチ生地で“メイプルバー”を作りました
一次発酵のみで手早く作れるのも魅力です
それに何より、このメイプルアイシングが大好きです
今回は、食べやすくするために、長さを短めに作りました。
塾から帰ってきた娘が喜んで食べてくれたので良かった
それから、こちらは四角く成形し、シナモンシュガーをふり
かけた“ベニエ”にしました
   
こちらも美味しいけれど、やっぱりうちではメイプルアイシング
が人気のようです