【ナスの味噌チーズ焼き】✨

こんにちは❣️

栄養士まさえです✨

先日から100歳のおばあちゃんが

第一腰椎の骨が崩れる

骨折になってしまいました😭

座ったり、立ったり、

少し身体を動かすだけでも

激痛が走る骨折😭

我慢強い、大正生まれのおばあちゃんは

「痛いよ…」と言いつつ

耐える力が凄くて、

日常通りに生きようとする姿が凄くて、

祖母を見ていると

こちらも負けてはいられないと

エネルギーが湧いてきます🍀

そして畑では秋ナスが実り始めました🍆

祖母が食べられるように

「なすの味噌チーズ焼き」をクッキング💕

味噌と本みりんを混ぜて

ほんのり甘さを出し、

チーズをトッピング。

子供達にはミートソースを乗せて

「なすのミートソースチーズ焼き」

をクッキング💕

グリルで焼いたら出来上がり😊

おばあちゃん、痛みに負けず

長生きしてね💓

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように🥰