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【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【ホーチミン 3日目 🇻🇳 最終日✨】

2018年06月30日 19時17分53秒 | 食・レシピ
こんにちは!
無農薬栽培とシンプルな料理、栄養士まさえです。

今日は出来たばかりのマンションが立ち並ぶ
「ビンホーム」へ行きました。


マンションが立ち並ぶ前は
ここはホーチミンの港で
コンテナが山積みだった場所でしたが
埋め立てて、一つの街となっています。


室内のカーテンや電化製品が
ボタンや携帯から操作出来る
スマートホームの棟もあり

エントランスは警備員さんと指紋認証、
セキュリティー万全のマンション。


ハノイでお世話になった
Times cityと同様の構造です(^^)



その後、
Hanh Tranさんのお母様が経営されているお店

「 Dily」へ行き北ベトナム・ハイフォンの料理を頂いてお腹も心も大満足✨





8年前からベトナムを見ていると〜

ホーチミンは現在、
古いベトナム文化風習と
新しいベトナム文化風習が混ざり合い


「カオス」という言葉がとてもマッチする街です✨


発展の真っ最中に
この地に来れる事に感謝しています♡



ベトナム、また来ます〜🇻🇳


それでは今日も
幸せで豊かな1日となりますように♡




























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