【樹齢５０年以上🌰栗を収穫して「100％和栗✨贅沢モンブラン」】✨

こんにちは！

栄養士まさえです。

 

 

今日は娘の誕生日✨

 

 

 

誕生日のケーキは

「モンブラン」が食べたい〜と言うことで

 

 

 

樹齢50年以上の大木から

栗を収穫して🌰

 

 

生クリームをふんだんに使い

甘さ控えめ😊

 

 

金粉をのせた

「100％和栗✨贅沢モンブラン」を作りました💕

 

 

 

１日寝かせたマロンクリームは

 

存在感があるしっかりとした

マロンクリームへ変身しました💕

 

 

 

う〜ん、美味しい🌰

幸せ〜😊

 

 

 

娘はペロッと食べて

大喜びでした💕

 

 

 

それでは今日も

健康で豊かな１日となりますように💕

 

 

 

 

１日マロンクリームを冷蔵庫で寝かせると

しっかりとしたマロンクリームへ

 

作ったばかりのマロンクリームは

水分が多かったです。