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日中は汗ばむ陽気になりました。午後６時過ぎ（自宅よりスマホで撮影）
今日は夫が夕食はいらないので、私と若者の好きなオムライス＾＾
炊きたてごはんと鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマンでケチャップライスを作って
牛乳、塩、こしょうを少しだけ加えた溶き卵をサッと焼いたら、ケチャップライスをくるんと包んででき上がり。
ふわぁっと甘酸っぱいおいしさが口に広がって、幸せ。
きのことお芋のクリームシチューを添えておいしくいただきました。
材料費は１人分、520円ほどの献立です。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月13日のメニュー・オムライス
・きのことお芋のクリームシチュー
・マスタードキャロットラペ
マスタードキャロットラペ
マスタードの風味をアクセントに。材料（２人分）
にんじん（１本 細切り） ツナ缶（小１缶） ミックスビーンズ（70gぐらい） みじん切りニンニク（小さじ１）
オリーブオイル、みりん（各大さじ１） 粒マスタード（大さじ1/2） 塩、こしょう（各少々）
１ フライパンにツナ缶（缶汁ごと）、オリーブオイル、ニンニクを入れて熱します。
２ ニンニクの香りが立ったらにんじんを加え、みりんを回しかけて炒め合わせます。
３ にんじんに火が通ったらミックスビーンズ、粒マスタード、塩、こしょうを加え、炒め合わせます。ドライパセリをかけていただきました。
オムライス
炊きたてごはんと鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマンでケチャップライスを作って。
ケチャップライスは茶碗にかるく2/3ほど包んでます。
きのことお芋のクリームシチュー
きのこの風味、さつまいもの甘み、豚肉のうまみ♪１ オリーブオイルを熱して豚薄切り肉を炒め、玉ねぎを加えて炒め合わせたら、弱火にして小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）を振り、なじませるように炒め合わせます。さつま芋、きのこを加えて炒め合わせ、水をひたひたに注ぎ入れ、中火にして野菜に火を通します。
２ 牛乳を加え、弱火にして、ときどき混ぜながら煮ます。
３ 顆粒スープの素（少々）、塩、こしょうを加えて味をととのえ、ひと煮します。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お芋さんの匂いするでしゅ～
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
オムライスとクリームシチュー、とても美味しそうです。
きのことお芋の組み合わせ、いいですね。
私も試してみます。
☆☆☆
きれいな夕景さんですね。
わ-。オムライスさんも。。
クリ－ムシチュ-さんもとても
おいしそうですね-。私も。。大好きです。
我が家は。。「グラタン」さんでした。
「マーシャ」ちゃんも
おいもさん。。いただかれました
でしゅかね-。
応援のポチなどさせていただきます。
マーシャちゃんもお芋さん大好きですもんねぇ。
オムライス良いなぁ～
クリームシチューとの組み合わせは美味しそう～
オムライスの上に旗を立てたくなりますね。
キミ、お芋さんはいただきましたか^^
したっけ。
チキンライスは昭和の哀愁感じますね。
今度チャレンジしたいけどオムライスは。卵巻く・包むが私的に難しいそう。
シチューが食べたくなる季節ですね。
何時も応援ありがとうございます。
良い週末をお過ごしください。
昨日はご訪問出来なくてすみません💦
今日は何とか読み逃げ応援ではありますが
ご訪問です(´；ω；`)ｳｯ…
良い週末をお過ごしくださいね(⌒∇⌒)
見事なオムライス～～～～～
めっちゃ美味しそう！
きのことお芋のクリームシチューもいいなぁ
これは真似っこしたい～(*^-^*)
マーシャちゃん、
お芋のニオイはすぐにかぎ分けるんね
いつもありがとうございます。
クリームシチューにさつま芋の入るのもまたおいしいです(*^_^*)
ありがとうございます＾＾
オムライスっておいしいですよね。
秋桜さんもお好きなんですね^^*
グラタンもおいしそ～う！
マーシャにもお芋とブロッコリーをトッピングしたんですよ＾＾
鮭も少し入れて。
大喜びでした(*^^*)
お芋さんも大好きです。
おいしいですもんね(*^^*)
ありがとうございます。
オムライスは夫も食べたかったそうで
翌日のお弁当はオムライスでした＾＾
ありがとうございます。
オムライスもおいしいですね＾＾
卵で包むからでしょうか。
お腹いっぱいになりました＾＾
マーシャも少し食べました＾＾
オムライスの卵は包まなくてもケチャップライスにのっけてもいいですね。
おいしさに変わりないって思います＾＾
シチューのまろやかなやさしい味わいは秋、冬の季節においしいですね(*^_^*)
いつもありがとうございます。
よっこたんさん、お気遣いさせちゃってすみません。
どうぞ時間を自分の為にも使ってくださいね。
いつもありがとうございます(*^_^*)
ありがとうございます！
ときにはオムライスもいいですね。
おいしかったです＾＾
お芋のシチューも甘みが優しくて好きです(*^_^*)
sumire024しゃん！
お芋しゃんの匂い🍠ボクすぐにわかるでしゅ～