お刺身＆ヤリイカの塩焼き

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今日はお刺身を食卓に。

福岡県産のお刺身用ヤリイカ、北海道産のたこ、そしてマグロ。

どれも短冊を買い求め、せん切り大根とともに盛りました。

小さなヤリイカも「お刺身にできます」と書かれていて、とても新鮮。

捌いてから、ちょっぴりのごま油で塩焼きにしました。

プリッと感激のやわらかさ！

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


７月13日のメニュー

・お刺身
・小松菜のおひたし
・ヤリイカの塩焼き
・きゅうりとわかめのキムチあえ
・豆腐としいたけのみそ汁

小松菜のおひたし

釜揚げしらす、削り節を添えて。

お刺身

甘いヤリイカ、とても柔らかでした＾＾

ヤリイカの塩焼き

☆捌いて水けを拭き、少しのごま油で焼き、塩をパラパラっとふって。おろし新しょうがを添えて。

きゅうりとわかめのキムチあえ＆豆腐としいたけのみそ汁
　　

きゅうりとわかめのキムチあえ
☆乱切りにしたきゅうり（少量の塩をふり、しんなりしたら水けを絞る）は、わかめとともに白菜キムチ漬け・いり白ごま（各適量）、しょうゆ・ごま油（各少量）であえます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ　我が家へ来て２日めの陽くん。1.2kgでした。

今では１kgも大きくなりました 。今日は特に元気よくて写真撮れませんでした(*^_^*)

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。

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