豚肉のパン粉焼きトマトソース＆ピーマン昆布

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豚肉のパン粉焼き、揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく！

濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。

お箸が止まらないおいしさです＾＾

ササッと作れる、糸こんにゃくとにんじんのきんぴら、

火を使わないピーマン昆布を副菜においしくいただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


７月２日のメニュー

・豚肉のパン粉焼き トマトソース
・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら
・ピーマン昆布
・厚揚げと小松菜、えのきだけのみそ汁
・ごはん

糸こんにゃくとにんじんのきんぴら

糸こんにゃくとにんじんで手軽に食物繊維をいただきます♪

豚肉のパン粉焼き トマトソース

揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく♪

１ 豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけて、深さ１cmほど入れた油（オリーブオイルorサラダ油）でカラリと揚げます。

２（２人分）トマトの角切り（小１個）＋トマトケチャップ（大さじ１）＋中濃ソース（小さじ２ぐらい）を混ぜ合わせてソースを作り、豚肉にかけていただきました。

ピーマン昆布


☆細切りにしたピーマン、釜揚げしらすor桜えび、塩昆布、いり白ごまをポリ袋に入れてもみ、ピーマンがしんなりするまでおきます。

厚揚げと小松菜、えのきだけのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。４ヶ月でしゅ　今日も雨ザーザー～

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。

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鯛の煮つけ＆薬味たっぷり 焼きなす

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昨夜からの激しい雨や高温多湿にはやっぱり体もダメージを受けそうです。

今日は体にもやさしい魚の煮つけを主菜に。

いつもより少しだけ薄めの味に。

新しょうが、新ごぼうをいっしょに煮て、滋味深いって言葉のよく合うおかずに。

焼きなすには、たっぷりの薬味を添えて、ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


７月１日のメニュー

・鯛の煮つけ
・焼きなす
・もずく酢
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん

焼きなす

たっぷりのねぎ、かつお節、おろし新しょうが、みょうがを添えて。

鯛の煮つけ

福岡県産の天然真鯛、１切れ200円ほどと、今日も安く買えました。

高たんぱく質、低脂肪。豊富なカリウムとタウリンを含み、ビタミンＢ１やＢ２は疲労回復や肌荒れの改善にも。

もずく酢

☆市販のもずく酢にオクラ、ミニトマト、おろし新しょうがを添えて、マイルドな味わいに。

豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。４ヶ月でしゅ　ボク 強いでしゅよー

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。

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