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鮭とブロッコリーの和風パスタ。
ブロッコリーはゆですぎくらいにゆでるのが、パスタとよく絡んでおいしい♪
パスタは1人分60g、ブロッコリーは3人分で1個。甘塩鮭は2切れ。
甘塩鮭のほどよい塩けと少しの白だし、黒こしょうで調味。
冷蔵庫の焼きのりをちぎって散らし、いただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月3日のメニュー
・鮭とブロッコリーの和風パスタ
・えびときのこのピリ辛マヨ炒め
・カリフラワーとラディッシュの酢のもの
・ベーコンとかぶのスープ
えびときのこのピリ辛マヨ炒め
マヨでお手軽♪むきえびでも。
A マヨネーズ(適量) 塩(少々)
1えびは水洗いし、殻、背わたを除き、片栗粉を薄くまぶします。
2.フライパンに油を中火で熱し、えびを入れて炒めます。色が変わったらきのこ(エリンギ、しめじなど)を加え、炒め合わせます。
3.豆板醤(少々)を加えて炒め、酒(適量)をふり、Aで調味。
鮭とブロッコリーの和風パスタ
ブロッコリーはゆですぎくらいにゆでてます。
A オリーブオイル(適量) 白だし(少々) 黒こしょう
1.甘塩鮭はこんがりと焼き、皮、骨を除いてほぐします。
2.スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示どおりにゆで、ゆであがる少し前にブロッコリーを加えてゆでます。
3.2の湯をきり、1、Aを加えて混ぜ、焼きのりを散らしていただきました。
カリフラワーとラディッシュの酢のもの
☆だし汁とすし酢であえました。
ベーコンとかぶのスープ
うまみ満点のベーコン、柔らかなかぶ、さっぱりトマトが相性抜群。
☆洋風スープの素でベーコンとかぶを煮て、仕上げにトマト、かぶの葉を加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボーロ おいしかった~
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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鮭は2切れなんですけど大きいのでたっぷり食べれました^^
ブロッコリーもドン!と入れちゃいました(๑´ڡ`๑)
都月しゃん!
太るでしゅか?。。。
体重計にのってみましゅ。。。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ブロッコリーもずいぶん安くなってうれしいです。
地元産のもときどきあって柔らかでおいしいです^^
ボーロはちょっと大きいんですけど、口もごもごして食べてます。
目キラキラさせて好きみたい^^*
病院お疲れになったでしょうね。
今日はゆっくりできるといいですね。
コメントなど気にされないでくださいね(*^^*)
いつもありがとうございます。
鮭おいしいですね^^
甘塩鮭の塩気でパスタもおいしくなりました♪
ほんとうに今朝は一番冷え込んでたように思います。
慌ててエアコンを入れました^^
Ounaさん、お気遣いいただいて、こちらこそ申し訳ありません。
応援に伺って更新してらしたらコメントさせていただきます^^
これからもどうぞよろしくお願いします(*^^*)
ほんとうですか^^?
ありがとうございます。
ベーコンとかぶのスープは鍋にすることが多いんですけど
みんな一緒に食事できなかったので取り分けました。
これまでのより少し大きいボーロなんですよ~
豆乳入りでちょっと不安だったけどお腹大丈夫そうです。
あまりなんでも食べれない体質みたいです。
歯は大丈夫でしょうか?
食べにくいでしょうね。
寒くなったので病院へも暖かくして行ってください。
お大事になさってください。
お休みの日はつい、みんなの好きなパスタになっちゃいます^^
マーシャに今まで食べたことのないボーロを買ってみました。
すごく気に入って嬉しそうです(*^^*)
いつもありがとうございます。
ブロッコリーとの色合いもいいですね。
キミ、おやつの食べ過ぎは太りますよ^^
したっけ。
いつもありがとうございます!!
・鮭とブロッコリーの和風パスタ
美味しそうです('◇')ゞ
・えびときのこのピリ辛マヨ炒め
もいいですね(*^-^*)
マーシャぢゃんボーロ美味しかったね(*^^)v
今朝は病院混んでいて疲れました(#^.^#)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
和風パスタ、秋らしくていいですね。
とても美味しそうです。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
今朝はとても寒くて、急いで冬の上着を出しました。
いつもありがとうございます。
ご多忙のきままなマーシャさまへ
Ounaは亀さん更新ですので、コメントお気づかいなきようにお願いいたします。
気ままですみません。
今日も素敵なお献立、ありがとうございます。
鮭とブロッコリーの和風パスタ、レストラン級ですね。美味しそうですね。
ベーコンとカブのスープもとってもおいしそうですね。
マーシャちゃん、ボーロー食べて大満足でちゅね。
お顔がよろこんでまちゅね。
ずいぶんと寒くなりましたね。
もうすぐ (立冬)ですし。。
和風パスタさんなどとてもおいしそうですね-。
いいなあ。
「マーシャ」ちゃん。。
ボ-ロさん。。良かったでしゅね-。
かわいい~笑顔さん素敵でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
私。。ですが、また歯が。。
今日か明日にでも歯医者さん行きで-す。