うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ごはんがすすむ☆ポーク焼き肉&かぼちゃのレンジバター煮☆

2020-11-04 23:15:06 | 豚肉
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明日も晴れそう♪





慌ただしい日や、キッチンに立ちたくない日のとっておきレシピ、

ポーク焼き肉。

時短で、ごはんがすすむガッツリ肉おかずは大人気。

ごはんにのっけてどんぶりにしてもOK♪

かぼちゃのレンジバター煮を添えていただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




11月4日のメニュー

・ポーク焼き肉
・青菜と白菜のおかかあえ
・かぼちゃのレンジバター煮
・もやしと厚揚げ、まいたけのみそ汁
・ごはん








青菜と白菜のおかかあえ


☆ほうれん草、白菜はゆでて水けを絞り、適宜に切り、ゆでたにんじんとともに、めんつゆ・かつおぶし(各適量)、みりん(少々)であえます。









ポーク焼き肉


ちょっぴりの豆板醤とにんにくの風味にごはんがすすむ♪


材料(2人分)
豚薄切り肉や切り落とし肉(200~250g)
玉ねぎ(1/2個 薄切り)  オリーブオイルやサラダ油(適量)

A しょうゆ(大さじ2ぐらい) 酒・砂糖(各大さじ2.5ぐらい) 豆板醤・すりおろしニンニク(各少々)




☆豚肉と玉ねぎを油でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。














かぼちゃのレンジバター煮


1.かぼちゃは適宜に切り、耐熱皿に入れ、全体に砂糖(適量)をふってバターをちぎってのせ、ラップをかけてレンジで加熱します。

2.かぼちゃが柔らかくなったらさっと混ぜ、再びラップをしてさまします。




もやしと厚揚げ、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 モズ君 鳴いてる~




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ポーク焼き肉 (よっこたん)
2020-11-04 23:51:11
こんばんは~
ポーク焼き肉美味しそう(*^^)v
明日は豚肉をメインに夕飯です(^-^)
今日は鳥モモ肉を塩焼きにしました。
お野菜も入れましたが~トマト&ブロッコリーが嫌いな息子彩もイマイチですが煮物は食べてくれるのでま~ま~
良しとしますか~!
大分冷え込んできましたね((´д`))
お風邪など引かれませんように~♡
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2020-11-05 07:46:29
おはようございます。

お寒くなりました。どうかご自愛
くださいませ。

きれいな夕景さんですね。

お忙しい時にでもしっかりと
おいしそうなお料理。。

流石ですね。きままなマ-シャさん。。

「マーシャ」ちゃん。。鳥さんの声。。
にお耳を澄まされて。。かわいい~でしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (Ouna)
2020-11-05 10:18:28
おはようございます♪
今日も素敵なお献立をありがとうございます。
<かぼちゃのレンジバター煮> 作ります。。/face_heart/}
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2020-11-05 13:53:32
きままなマーシャさん   こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・ポーク焼き肉 
玉ねぎが入って美味しそうです(*^。^*)
・青菜と白菜のおかかあえ
も茹でておかか合えいいですね(*^-^*)
マーシャちゃんお日様浴びて暖かそうで
気持ち良さそうで可愛いです(*^_^*)
返信する
ポーク焼き肉 (都月満夫)
2020-11-05 17:06:00
そうそう。
豚肉は玉ねぎと一緒に焼くと美味しいですね。
カボチャにバターも美味しいですね。
キミ。モズ君は枯れ木で泣いてますか^^
したっけ。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2020-11-05 20:05:53
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ポーク焼き肉、とても美味しそうですね。
これは御飯がすすみますね。
本日もお野菜たっぷりですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。

☆☆☆
返信する
今日こそ! (よっこたん)
2020-11-05 21:57:58
今日こそ豚肉で・・・
と思っていたらトイレを直す業者さんが来て遅くなり(;´д`)
冷蔵庫にあるもので夕飯作りました!
明日こそ豚肉料理に致します(*^^)v
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-06 07:19:03
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます^^
鶏もも肉の塩焼き、おいしそうでしたね^^*
鶏肉はシンプルな味付けがおいしいですよね!
昨日の朝は真冬みたいに冷え込んでたけど
今朝はそんなに冷えてなくてホッとします。
今日は曇りかなぁ^^*
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-06 07:22:59
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます。
昨日は寒かったですね。
秋桜さんもどうぞご自愛ください。

しっかりとした料理ではないんですよ^^
炒めてすぐにできちゃいます。
でもおいしくてお気に入りです(^_-)-☆

お天気いいと鳥も朝から嬉しそうですね^^
いつもありがとうございます。
返信する
☆Ounaさん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-06 07:29:15
おはようございます(*^_^*)
野菜の中でもかぼちゃはレンジ調理に一番合うように思います。
ホクホク甘くておいしいですね^^
いつもありがとうございます。
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