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風もなく穏やかな冬の日でした。明日から雪になりそうです。
みんな大好き、豚肉のしょうが焼き。
チャチャッとお手軽にできるのも嬉しい。
大根おろしを添えて、さっぱり＆まったり。
かぼちゃのサラダ、青菜のなめたけあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月５日のメニュー・豚ロース肉のしょうが焼き おろし添え
・かぼちゃのサラダ
・青菜のなめたけあえ
・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃのサラダ
かぼちゃは、抗酸化作用や免疫機能を強める効果のあるβ-カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。玉ねぎ、きゅうり（塩もみ）とともにマヨネーズ、オリーブ油、すし酢、塩、こしょうであえました。
豚ロース肉のしょうが焼き おろし添え
栄養たっぷりの大根おろしを添えて。☆油を熱したフライパンに片栗粉をまぶして並べ入れ、両面を焼き、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが汁を回しかけて煮からめました。
青菜のなめたけあえ
１．ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞って食べやすく切ります。
２．しょうゆ少々であえ、汁けを絞ってしょうゆ洗い（水っぽくなるのを防ぎます）をし、なめたけであえます。粗く刻んだアーモンドを散らしていただきました。
豆腐ときのこ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 楽し～い
今年もどうぞよろしくお願いします。
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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豚肉のしょうが焼きさんや
かぼちゃさん。。栄養も豊富で良いですし
おいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん。。お散歩楽しい
でしゅか-。偉いでしゅ。
秋桜は寒くて～。でしゅ。
お寒くなるようです。（一層）
どうかきままなマーシャさんも
「マーシャ」さんもお気をつけて
くださいませ。
応援のポチなどさせていただきます。
次は片栗でしょうが焼き作ってみます♪
美味しそうな照り！！！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、美味しそうに焼けていますね。
色がキレイで食欲がそそられます。
かぼちゃサラダもいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
今年もどうぞよろしくお願いいたします
ご挨拶がおそくなりました m(_ _)m
老夫婦で迎えた新年、魚介類の多い食事でしたので……
＜豚ロース肉のしょうが焼き おろし添え＞
食べたくなりました。。。
焼肉のしょうが焼き！
本当にみんな好きですよね～(*^-^*)
照り焼きになってて大根おろし添えて美味しそう！
カボチャのサラダも良いですね
マーシャちゃんお散歩楽しかったかな
温かいところでのんびりとね～(*^▽^*)
お散歩良いですねぇ。
明日からは寒くなるそうですから暖かくして出かけましょう～
生姜焼きみんな大好きですよね。
食べたいなぁ～
これは和食ですね。
元々は家庭料理だったそうです。
こんなおいしい組み合わせを考えた人はエライ！
キミ、お散歩は楽しいですか？
こちらでお散歩しているお仲間は寒そうですよ。早足で歩いていますよ^^
したっけ。
あけましておめでとうございます♪
おせちのあとに生姜焼き美味しそうですね( *´艸｀)
お正月の間は目眩が酷くて心配ししていま
したが5日に病院に行って退院の時より数
値が良くなっていて輸血しなくて済んで良
かったです(*^-^*)
無理をしないで徐々に体を慣らしていきま
すのでよろしくお願いします( *´艸｀)
しょうが焼き、秋桜さんもお好きですか？
これも無性に食べたくなるときがあります。
いつ食べてもおいしいって思うんですよ＾＾
お気遣いいただいてありがとうございます。
今、外は大荒れです。
明日は台風並みの風が吹いて雪になるんだとか。
暴風雪警報も出てるので寒くなりそうです。
秋桜さんも暖かくしてお過ごしください＾＾
小麦粉をまぶしてもおいしいですね＾＾
私は片栗粉の方が好きです^^*
ありがとうございます♪