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今日は豚ロース薄切り肉を主菜に。
キメが細かく、味にくせがなく、いい風味。
豚薄切り肉１枚に塩、こしょうをし、薄く衣をつけて
オリーブオイルでじっくり焼きます。
カリッとサクッと冷めてもおいしい♪
ごぼうとスプラウトのマヨサラダを添えて、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月14日のメニュー・ひらひらカツ
・ごぼうとスプラウトのマヨサラダ
・小松菜とにんじんの白あえ
・もやしと油揚げ、わかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
ごぼうとスプラウトのマヨサラダ
☆ごぼう、にんじんは好みの硬さにゆで、スプラウトとともにマヨネーズ・すし酢（各適量）、こしょう・しょうゆ（各少々）であえます。
ひらひらカツ
カリッとサクッと冷めてもおいしい♪☆豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）１枚に塩、こしょうをし、薄く衣をつけ、弱めの中火で熱したオリーブオイルでじっくり焼き、火を通します。
小松菜とにんじんの白あえ
ほんのひと手間ででき上がり♪A 白すりごま、みそ、だし汁or水（各適量） 砂糖（少々）
☆耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐をのせ、ラップをかけないでレンジで数分チン。ざるにあげて水けをきり、適宜につぶして合わせたAでざっくりとあえます。
もやしと油揚げ、わかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おとうしゃん もうすぐ帰ってくるでしゅ
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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ひらひらカツさんや、また白あえさんなど
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。お父さんのお帰りを
お待ちだったのでしゅね。
ご表情がまたかわいい～でしゅ。
真冬の寒さになりましたね-。
どうかご家族皆様。。お風邪などにも
お気をつけてくださいませ。
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ひらひらかつ白和えごぼうサラダ
みんな美味しそう～
マーシャちゃんお父さん大好きなのかな
帰ってくるの楽しみね(*^▽^*)
マーシャちゃん、お父さん大好きなんですね。
ほんとぬいぐるみみたいに可愛いですね。
ひらひらカツは良いアイデアですよね。
揚げ時間も短くってすみそうですね。
具沢山のお味噌汁もごちそうですねぇ～
いつもありがとうございまず！！
・ひらひらカツ美味しそうです(*^^)v
・ごぼうとスプラウトのマヨサラダ
も美味しそうです( *´艸｀)
マーシャちゃんはドームベット新しく
可愛いいですね(*^-^*)
お父さんを待ってきっと喜んでくれると
思います(#^.^#)
サクサク感が何とも言えないですね。
大好きですよ。
キミ、おとうしゃんの帰りを待っているんですか？
遅くなったら寝ましょうね^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ひらひらカツ、とても美味しそうですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
ごぼうとスプラウトのマヨサラダに惹かれます。
☆☆☆
寒いです。
今日は簡単お鍋しようと思います。
息子が夜勤なので12時頃に作ろうかと
ヒラヒラかつもいいな～日勤の時に作りますね！
これからどんどん寒くなるので健康面に気を付けて
くださいね～又来ます(*^^)v
ひらひらカツ、おいしそうですね^^
食べやすそうだし
ごはんも進みそう～
マーシャちゃん、
おとうしゃん帰ってくるの楽しみにしてるのね
ありがとうございます。
おとうしゃん、昨日は宮崎へ日帰りで行ってたんですよ＾＾
いつもより少し遅いのでマーシャは心配してました。
揚げ物はなるべく摂らない方がいいんですよね＾＾
薄く衣をつけてオリーブ油で焼いたら少しはヘルシーかと思って＾＾
大好きなとんカツにおとうしゃん、満足そうでした(*^^*)
この寒さしばらく続きそうですね。
秋桜さんも風邪ひかれないようにお気をつけください。
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
カツは衣を薄くしてオリーブ油でじっくり焼いてカリカリ＆サクサクです＾＾
おとうしゃん大好きなので、いつも帰宅時間が近づくと待ってるんですよ＾＾