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木枯らしの吹き荒れた今日はシチュー。
とろ~りクリームシチューに心も体もホカホカ。
スパゲティは今日も少しだけゆでて、
たっぷりの青菜とぷりぷりのえびで大満足。
ベーコンとにんにくがきいた、モリモリ食べられる
ほうれん草のサラダを添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
1月13日のメニュー
・ほうれん草とえびのスパゲティ
・ピザ風オープンオムレツ
・ほうれん草のサラダ
・クリームシチュー
ほうれん草とえびのスパゲティ
たっぷりの青菜とぷりぷりのむきえびで♪
☆赤唐辛子とえびをオリーブ油で炒め、ゆでたスパゲティ、ほうれん草を加え、白だし、こしょうを加えて全体にからめました。
ピザ風オープンオムレツ
☆塩、こしょう、牛乳で調味した卵をオープンオムレツに。ミニトマト、ゆでたブロッコリーをのせ、ピザ用チーズを散らして弱火でチーズを溶かします(写真は4人分です)。
ほうれん草のサラダ
ベーコンとにんにくをきかせて、モリモリ食べられる♪
A しょうゆ、塩、こしょう、酢(各少々)
1.サラダほうれん草、ベーコン、きのこは食べやすく切ります。
2.フライパンにオリーブ油と薄切りにんにくを入れて炒め、きのこ、ベーコンを加え、ベーコンの油が出るまで数分炒め、Aを加えてさっと炒めます。
3.熱いうちにほうれん草にかけ、ざっくりとあえます(写真は4人分です)。
クリームシチュー
具はおなじみの豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー。オリーブオイルで炒めてひたひたの水、スープの素を加え、ほとんど水けがなくなるまで弱火でやわらかく煮ます。小麦粉(ひとり分大さじ1ぐらい)を振り入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ注ぎ入れてとろみがつくまで煮、塩、こしょう、バター少々で味を調えました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風 吹いてないよ♪ 明日も お散歩 行こうね!
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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クリ-ムシュ-さんなどおいしそうな
お料理の数々ですね-。
今週は宮崎は寒い予報になっております。
温かいお料理。。本当に良いですね。
応援のポチなどさせていただきます。
「マーシャ」ちゃんもお体にはお気を
つけてお元気にお過ごしくださいでしゅ。
クリームシチュー…トロ~リぽかぽか、とっても美味しそうですね♪(^q^)
パスタはプリプリ海老たっぷり!
孫が来たら作ってあげたいです♪(*^^*)
マーシャちゃん、今日もお散歩楽しんでね(U^ω^)ワン
ありがとうございます。
具だくさんシチューにあったまりました(*^。^*)
今週はこれまでより寒そうですね。
秋桜さんも風邪ひかれないようにお気をつけください。
マーシャも元気いっぱい、食欲も旺盛で嬉しいです^^*
昨日は風が強くて寒く感じました。
ほっこりシチューはおいしいですね。
野菜たっぷり入れてシチューだけでお腹いっぱいになっちゃいました^^
今日は雨でずっとお昼寝してるんですよ^^*
長いお休みの後はちょっぴり疲れてそうです。
お孫さん、アイスクリームお好きなんですね^^
パルムもモナ王も人気ランキング上位だったと思います。
私もパルム大好き(*^^*)
おいしいお顔のお孫さん、かわいくてたまりませんね^^!
キミのところは風が吹いてなければ暖かいのかな?
いいですね。
こっちは晴れでも寒いよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
スパゲッティ、素材の組み合わせ方が素敵です。
ほうれん草とエビの組み合わせ、いいですね!!
本日もお野菜たっぷりですね。
☆☆☆
今日は少し疲れが出てお弁当買ってきました。
明日こそ真面目に作らなきゃとおもいます。
シチューもいいですよね!
一品に加えちゃいます(^-^)
ありがとうございます。
赤唐辛子とニンニクにお箸がとまりません。
私はお箸で食べました^^
そちらは寒さ厳しいでしょうね。
こちらも今週は冬らしいです^^
ありがとうございます。
きれいなむきえび、プリップリでした。
ほうれん草もシャキシャキでおいしいですね^^
お疲れが早くとれるといいですね。
今週は寒いので風邪ひかれないように気をつけてくださいね(*^^*)
いつもありがとうございます。