参加してます。応援お願いします♪
今日はキャベツと豚肉のホイコーロー。
キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーローは
みそ、はちみつ、酒、ちょっぴりの豆板醤とこしょうで調味。
ジューシーな、はまちのから揚げといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分340円ほどの献立です。
８月28日のメニュー・ホイコーロー
・はまちのから揚げ
・アスパラとパプリカのごまあえ
・なすと油揚げのみそ汁
・ごはん
ホイコーロー
豆板醤とにんにくも少しプラスして、はちみつみそ炒めにしました。A しょうゆ、酒（各少々）
B みそ、はちみつ、酒（各適量） こしょう、豆板醤、にんにく（各少々）
１．豚薄切り肉はAをもみ込みます。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ピーマン、ざく切りキャベツを加えて１～２分炒め、取り出します。
２．フライパンにサラダ油少々を足して強火で熱し、豚肉を炒め、Bを加えて炒め合わせます。
３．火を止め、１を戻し、混ぜ合わせます。
はまちのから揚げ
ご飯はもちろん、おつまみにも。A しょうゆ、酒、しょうが汁（各適量）
１．はまち（orぶり、さばなど 刺身用柵を使ってます）の切り身は食べやすく切り、Aに10分以上漬けます。
２．汁けをふき、片栗粉をまぶし、中温～高温に熱した揚げ油で揚げます。
アスパラとパプリカのごまあえ
☆めんつゆと白すりごまであえて。
なすと油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 眠かったでしゅ
天候不順な日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ホイコーローとはまちのから揚げ、とても美味しそうです。
どちらも大好きなので無性に食べたくなりました。
全部ポチッと応援です。
大雨災害はご被害がなかった
ご様子で、本当に良かったです。
ご被害に遭われました皆様には
お見舞い申し上げます。
おいしそうなお料理の数々ですね-。
応援のポチをさせていただきます。
マーシャちゃん。。眠いでしゅか。
秋桜も少し環境が変わりまして。。（生活の）
気持ちが落ち着きません。。（体も）
ハマチの唐揚げおいしそうですね。
カリッと揚がった美味しさ伝わってきますね〜
ホイコーローもとっても美味しそうですね
キャベツと肉をたくさん食べられますね。
マーシャちゃん、雨音であまり眠れなかったのね。
たっぷりお昼ねしてね。
雨は大丈夫ですか？
回鍋肉は市販のもの使いますがご飯進みますね。
魚のから揚げ食べる機会めったにないそれもハマチいいなぁ。
寝不足かな？
何時もありがとうございます。
ハマチの唐揚げ、美味しそうですね。
苦手な魚が多い中、ハマチは好きです。
小さめにカットしてあるので、食べやすいでしょうね。
ハマチは、お刺身でも食べられます。
回鍋肉も、美味しいですよね。
私はクックドゥでしか作ったことがないです。
キャベツがたくさん食べられますよね。
マーシャちゃん、お目目覚めましたか？
おもちゃをたくさん侍らせて、王様気分でしょう＾＾
ぼんじょるのさんもホイコーローとハマチのから揚げ
お好きですか？
白いご飯がおいしいですよね＾＾
いつもありがとうございます。
ご心配いただいてありがとうございます。
家の近くではがけ崩れや冠水など被害も出てるようです。
幸いに家は高いとこなので大丈夫です。
季節の変わり目でお天気も不安定なこの頃、
体調管理も難しいですね。
くれぐれもお気をつけ下さい。
ありがとうございます＾＾
はまちはカリッと揚がっておいしかったです。
キャベツ、早く消費しないとって気になってたので
ホイコーローで使いきりました。
今朝は豪雨に雷までゴロンゴロンガッチャンガッチャン
ってひどかったんですよ～
マーシャも珍しく少し怖がってました。
キャベツの甘みが美味しいですね。
キミ、雨は大丈夫かい＾＾
したっけ。
ハマチの唐揚げ、美味しそうですね
ホイコーローもいいですね
そうそう、キャベツが苦手な息子もホイコーローだと
ペロリとたべちゃいます。
ちゃんと食べられるくせにね、ただのぜーたくなんですね
おばちゃんもヒジョーに眠いです