♪あじフライ＆豆ごはん♪

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鹿児島産のグリーンピースを買いました。

さっそく豆ごはん♪

グリーンピースのゆで汁を使ってご飯を炊くので風味もたっぷり！

豆は、あとから加えてきれいな翡翠色。

大好きな、あじフライといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



４月14日のメニュー

・豆ごはん
・あじフライ
・たけのこと春キャベツの炒め物
・きゅうりと新わかめの酢の物
・豆腐とえのきのみそ汁
・いちご








豆ごはん


☆グリーンピースは塩を加えた湯でゆでてざるにあげ、ゆで汁は取り置きます。炊飯器に米を入れ、豆のゆで汁、酒（少々）、水を目盛りまで入れ、普通に炊きます。炊き上がったら豆を加えてざっくりと混ぜます。釜あげしらすも入れて炊きました。









あじフライ

長崎産のお刺身用マアジ。大きいので半分に切って揚げました。

たけのこと春キャベツの炒め物


A 酒・しょうゆ・みりん（各適量）

☆ゆでたけのこ、キャベツはごま油で炒め、Aを加えて強火にし、汁けがなくなるまで炒めます。




きゅうりと新わかめの酢の物

しょうがをプラスしていい香り♪

豆腐とえのきのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ず～っと雨｡｡｡

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。