あさりたっぷり☆ちゃんぽん☆

参加してます。応援お願いします♪

休日はリクエストのちゃんぽん。

具は、豚薄切り肉、もやし、玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、コーン、

かまぼこ、さつま揚げ。

そして、今が旬のあさりと春キャベツをたっぷり♪

豚ひき肉と新玉ねぎのしゅうまいを添えて、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



４月７日のメニュー

・あさりたっぷり☆ちゃんぽん
・しゅうまい
・たこと新わかめの酢の物
・いちご








しゅうまい

新玉ねぎの甘さが際立ちます♪

材料（しゅうまい16個分）
豚ひき肉（250g）　玉ねぎ（1/3個）　片栗粉（大さじ１）　しゅうまいの皮（16枚）

A しょうゆ・砂糖（各大さじ１）　ごま油（大さじ1/2）　

１．玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉と混ぜ合わせます。

２．ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ、１を加えて混ぜ合わせます。16等分にし、しゅうまいの皮で包みます。

３．耐熱皿にオーブン用シートを敷き、２を水にサッとくぐらせてから並べます。ラップをふわっとかけ、レンジで６分ほど加熱します。練りからし、ぽん酢しょうゆを添えて。









あさりたっぷり☆ちゃんぽん

あさりのうま味でおいしくできました♪

☆野菜は塩・こしょうオイスターソースで調味。スープは水を煮立たせ、鶏ガラスープの素・白だし（各適量）、砂糖（少々）で調味しました。









たこと新わかめの酢の物

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ボクも いちご～

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。