☆ハンバーグプレート☆

参加してます。応援お願いします♪

今日は、みんな大好きハンバーグ。

新玉ねぎでしっとり、蒸し焼きにしてふんわり。

きのこと豆のマリネ、ブロッコリーのピリ辛マヨあえ、

ころころかぼちゃのスープといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



４月27日のメニュー

・ハンバーグ
・きのこと豆のマリネ
・ブロッコリーのピリ辛マヨあえ
・ころころかぼちゃのスープ
・パセリライス








ハンバーグ


☆ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、赤ワイン、はちみつ、バターを煮詰めたソースをかけて。









きのこと豆のマリネ


A オリーブオイル・白ワインビネガーor酢（各適量）　塩・こしょう（各少々）

１．ミックスビーンズ、みじん切り玉ねぎはAに加え、なじませておきます。

２．きのこ（エリンギ、マイタケ、しめじなど）はオリーブオイルでしんなりするまで強めの中火で炒めます。

３．熱いうちに１に加えてあえ、冷ましながら味をなじませます。




ブロッコリーのピリ辛マヨあえ

☆マヨネーズ（適量）、みそ・豆板醤（各少々）であえます。

パセリライス

☆旬のパセリのみじん切りを、あたたかいご飯に混ぜて。

ころころかぼちゃのスープ


☆ かぼちゃ、玉ねぎ、にんじんなどはオリーブオイルでよく炒め、水と顆粒コンソメスープの素を加えてやわらかく煮、塩とこしょう各少々で調味。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　夕日 まぶしいでしゅ

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。