貧畑ですが・・・収穫の月曜日

貧畑なんて言葉はないと思うのですが・・・我が家の家庭菜園でも収穫ができました

驚いたのは、ラディッシュだと頂いた苗から、白いカブができたこと。うれしい誤算でした。＼(^o^)／

カブは我が家のきゅうり、紫蘇と一緒にお漬物風に。さやいんげんは、単独ではパートを維持できない量なので

ウインナー、茄子と一緒にカレー粉で炒めました。ターメリックは体にいいハーブです。

卵焼きには、いつもの裏庭のプランターにあるニラを入れました。

目にいいクコの実は、甘酢に漬けてご飯の上でいい色合いを出してくれています。

月曜のお弁当です。