春シイタケ

　シイタケを採りに山に行く度に思うことは、

　「こんなに寒くて出てるかな？」

　そして「天候が悪くてもやっぱり時期が来れば出るんだな！」


　感心します！




　この木だけで大中小、約１００個ありました。

　大は直径２０ｃｍ弱のものが、５個くらい。平均１０ｃｍ弱くらいか？

　小さいのは残しておいてもこれ以上大きくならないのが判っているので、親指ほどのものも採ってしまいます。



　他の場所もまわって１４０個くらい採りました。

　近所におすそ分けして、半分くらいは干しシイタケにします。


　今晩は、シイタケステーキと刺身ですな！