そば打ち

　おかげさまで忙しい毎日です。正月休み以降、まともな休みが今のところ１日しかありませんでした。

　狩猟期間も今月一杯（エゾシカ猟については、根室地方以外はほとんど３月一杯が猟期）なのでせめてカモ撃ちにでも行こうかと思っていたら、今日は吹雪で出られず。

　

　と言う訳で代わりに「そば打ち」しました。

　自分は別にそば打ちを趣味としていません。実は今回で二回目です。


　前回は年越しそばでもと、挑戦したんですけど、結果は大失敗でした！

　失敗の原因は、そば粉と合わせる中力粉にあったと分析しました。実はその時中力粉がなかったので、女将に相談したら「強力粉と薄力粉を同量足したら中力粉になるでしょ！！」と言われ、自分も納得。

　しかも「ちょっと乾燥してるからな！」と勝手に水多目に投入。

　練っているととんでもない事に！！収拾がつかなくなり、薄力粉を追加投入。

　より悲惨な方向に！


　今回は前回の反省をもとに、きっちり教科書通りに・・・



　なんとか成功しました。

　もっともまともな道具は「こね鉢」しかないので打ち上がったそばは、無骨そのものです。

　今夜はお客さんにこの「無骨そば」を提供します。

　「あ～！獲ったカモの出汁でそば食いたかった！」

ファントム君登場

　空を飛ぶ新手がやってきました。

　万月堂には、過去にも

　こんなのとか→コチラ
　こんなのとか→コチラ


　今回は


　マルチコプターと呼ばれるらしいです。

　ＧＰＳも内蔵されていて、小型のハイビジョンカメラを搭載してます。今回撮影した映像を少し見させていただきましたが、素晴らしい！！

　最近テレビを見ていてもこれを使った映像結構ありますね！

　「あまちゃん」のオープニングで流れていた映像にも多用されてました。


　中国製らしいですが値段も高価でなく、自分も他の趣味が減ったらやってみたいです。

　ただバッテリーの関係で航続時間が限られるのが、難点のようです。

　
　皆さんもそのうちテレビで今回の映像が見られると思います。

寒中お見舞い申し上げます

　こちらも冬らしい気温になってます。

　雪はあいかわらず少なめですが・・・


　先日、待ち合わせまで少し時間があったので野付半島まで行ってきました。

　この寒気で尾岱沼も結氷して真っ白です！


　ワシやシカを見ながら、先端に行くと真っ白な氷原の上に点々と黒い鳥らしきものが一面に見えてきました。

　はじめはカラスかな？と思ってましたが、



　近づいてみると



　全部オオワシでした。

　数えてみました。

　車を止めたこの場所からだけで、約１００羽！


　ネイチャーセンターに寄ったら、ホワイトボードの掲示板に数日前のオオワシ確認数１７４羽になってたんで、一度にその半分以上がいたことになります。

　
　帰り道、この日捜していたコミミズクが２羽楽しそうに飛び交うのも見ることが出来ました。

正月終わり！！

　子供たちの冬休みはまだまだ続きますが、明日から仕事が始まります。

　長男は大学受験するみたいです。


　

　今日も吹雪模様でした。

　先日の強風の後、平坦な畑でもちょっとした草の生え方の違いで雪の貯まり方が違って凸凹だらけです。目に見えない風が残していった造形。

正月 二日

　今日は昼から吹雪模様で徐々に風も強くなってきて猛吹雪になってしまった。

　暴風雪警報も発令！




　我家の仕事始めは来週からなので、正月らしく家の中でじっとする。

　と言っても暇を持て余すので、溜まった洗濯物のアイロン掛けでもする。


　昼からは次男坊の楽しみにしていた「ジンゲー」・・・「人生ゲーム」

　昔、自分が子供の頃やった「ジンゲー」はやたら約束手形が乱発されてたような気がしたんだけど、この「ジンゲー」は儲かりすぎて面白みに欠けます。

　やりながら、「知床人生ゲーム」の構想提案が皆から出ました。

　かなり面白い内容のゲームになりそう！！

謹賀新年２０１４年

　明けましておめでとうございます

　今年も宜しくお願い致します

　今日は未明から雪が降り始めたみたいで、起きて外を見たら雪がモサモサ降ってました。


　「今日は一日天気が悪いのかな？」と思ってたら、９時くらいから急に天気が良くなりました。






　今年最初の仕事は、除雪でした。

　でもあまり寒くなく、景色も良かったのでいつもより念入りに除雪しました。


　昼から薪を少し切って


　子供らは我家の伝統スポーツ「雪中サッカー」で腹ごなししてます。


　夕方には屋根の雪もすっかり融けてしまいました。