今日はほんまに～。
暑い中、たくさんの方に来ていただきました。
本当にありがとうございます～。
朝の準備段階からバタバタ。
あれあれと終わって「もう2時！？」
汗だか油だか、顔テッカテカ。（恥ずかしい…。いや、調理で使ってた油がさ～飛んでよ～言い訳やけどよ～。）
「また日焼けした？」
したかもね～。てか普通に自黒ですけど～。
てか、今はさ～。油とさ～。焦りでさ～。（続くいいわけ…）
いやでも、ほんまに、感謝感謝であります。
しかしこういう焦る時って、目の前のことに必死で。
料理に対しても、客様に対しても、大切にできてなかった気がして、心配です。
こんな暑い中、足を運んで頂いて、本当にありがとうございました。
ありがたくも完売。
今日はかわいこちゃんの応援もあり。
本当に助かりました。
人間って一人じゃ無理よな～。
そして一人でないのやな～。
とかも、思う。
今日は非常に充実感いっぱいであります。
いろいろに。
ありがとうございます。
暑い中、たくさんの方に来ていただきました。
本当にありがとうございます～。
朝の準備段階からバタバタ。
あれあれと終わって「もう2時！？」
汗だか油だか、顔テッカテカ。（恥ずかしい…。いや、調理で使ってた油がさ～飛んでよ～言い訳やけどよ～。）
「また日焼けした？」
したかもね～。てか普通に自黒ですけど～。
てか、今はさ～。油とさ～。焦りでさ～。（続くいいわけ…）
いやでも、ほんまに、感謝感謝であります。
しかしこういう焦る時って、目の前のことに必死で。
料理に対しても、客様に対しても、大切にできてなかった気がして、心配です。
こんな暑い中、足を運んで頂いて、本当にありがとうございました。
ありがたくも完売。
今日はかわいこちゃんの応援もあり。
本当に助かりました。
人間って一人じゃ無理よな～。
そして一人でないのやな～。
とかも、思う。
今日は非常に充実感いっぱいであります。
いろいろに。
ありがとうございます。
すごいじゃーん、この暑い中！
めっちゃ美味しそうだしっ☆
ほんと、協力してくれる方や、
食べに来てくれる方、
そして家族の協力があって、できることだよね。
そうやって、人に感謝できることって、すごい幸せなことだなって思う。
あとあと、前の日記にあった
カンパーニュやバゲット、すごいステキに仕上がってる～☆☆
それを持って、サプライズで遠出して会いに行くなんて。ステキだぁ＾＾
えへ。
亀の歩みですけど。やっぱりやり続けることで見えてくるもの、自分自身の変化ってあるなあって。
思います。
まあ、月一、二回だけやけどね。
こういった貴重な時間を持ててほんまありがたいよ。
ありがとー！
今回のランチ。
バタバタで自分自身全然こなせてなくて、焦って皿割ったりもして、いっぱいダメダメやったのですが。
内容的には自分自身納得できたというか。
作ってても楽しかったです。
いつも、マクロビ的にしようかな～とかなると、そっちにとらわれ過ぎて自由に作れなくなってて。
なんか、もっと自由に、おいしいもん、食べたいもん作ろうって、思えた気がします。
ありがとうございます！
金曜日！行きますよう！楽しみにしてますよ～！！！