最近全然更新してなくってごめんなさい。
欠品になったものなどあり、ちょこっとかわっています。
クラフトのチェダーチーズがなくって、業務スーパーのチェダーチーズ使っています。
あと、無調整豆乳ですが、最近は有機無調整豆乳を使っています。(安く買えるとこ見つけたので。)
手に入る限りは有機のでやっていきたいと思います。
あと、レーズンなのですが、今までは枝干しのレーズンを使っていたのですが、欠品になったので、
オーストラリア産のサルタナレーズンと
同じくオーストラリア産のジャンボミニンディレーズン
をミックスして使おうと思っています。
どれもオーガニックです。
枝干しのレーズンはとっても甘くて美味しいかったのですが、
サルタナレーズンは甘くてフルーティな感じ
ミニンディレーズンはおっきくて食べ応えのある感じかな〜〜？
ちょっと味わい変わると思います。
色はカラフルになる。
よろしくお願いいたします。
小麦粉
はるゆたかブレンド
(北海道 江別製粉 原麦での放射能検査、検出限界値1bq/kg 未検出）
タイプＥＲ （同上)
ゆめちからブレンド（同上)
全粒粉 （同上)
ドルチェ （同上）
ライ麦 （同上、カナダ産オーガニック）
ユメシホウ （丹波産有機小麦）
塩 カンホアの塩 （ベトナム・天日塩）
ピンクソルト （ヒマラヤ）
砂糖 てんさい糖 （北海道）
黒糖 （沖縄・鹿児島）
粗精糖 （鹿児島）
バター よつ葉バター
油脂 米油 （工場は和歌山。米ぬかから取れる油で、米ぬかについては、おもに西日本の精米所などから集めているとのこと。
放射能検査については、ぬかの時と、原油にしたときと、精油にした時と３回、ロットごとにチェックしている。
築野食品工業株式会社 検出下限値 １Bq/kg HPにて検査結果公開）
なたね油 （オーストラリア・カナダ 工場は愛知県）
オリーブオイル （イタリア）
豆乳 マルサン無調整豆乳 （カナダ 遺伝子組み換えでない）
卵 オルター
野菜・果物 オルター・道の駅かなん、河内長野・暮らし屋、エス・ユース農園
豆 大豆・小豆・金時豆 （オルター）
白花豆・黒豆 （北海道）
ひよこ豆 （アメリカ）
ごま
黒ゴマ ミャンマー パラグアイ （九鬼産業）
米 無農薬玄米 （オルター）
黒米 （千早赤阪村）
麹 （オルター）
はちみつ （中国）
きな粉 （オルター）
ひじき （愛媛・大分・長崎・鹿児島）
チーズ ミックスチーズ （オランダ・ドイツ）
チェダーチーズ （オランダ、アイルランド、アメリカ)
キリクリームチーズ （フランス）
調味料 （オルター）
ナッツ くるみ（アメリカ）
カシューナッツ（インド）
ドライフルーツ レーズン（アメリカ）
クランベリー（アメリカ）
お茶
緑茶パウダー (京都 宇治 播磨園製茶 ）
昆布茶 (不二食品株式会社)
*オルターというのは、安全な食品ネットワークという、農薬や添加物に厳しい目を向ける、宅配のお店です。
独自で放射能検査もされているので、オルター食品は安全であると考えています。
