mame-ten天然酵母のパン日記

自家製天然酵母と北海道産の小麦のパンのお店です。
お庭の見える古民家でまったりイートインしていただけます。

11月の予定

2021年10月15日 11時13分00秒 | お知らせ
であります。
11月は祝日が2日あり、どちらもやりにくい…。(営業日前日は仕込みするので休みがなくなるのです)
なもんでちょっと変則的にはなっていますが、どうぞよろしくお願いいたします。




紅玉りんごラムレーズンのパンを作りました。
オルターの紅玉りんごと、オーガニックレーズンと粗製糖でジャムにしたのを、ハード系の生地に混ぜ込んでいます。
ほんでクローブを効かせてみました。
案外かたくなく、ほんのりりんごの甘さのある優しいパンです。

是非お試しください。

冬が来るなぁ。
まだ暑いくらいやけど。


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